Uzeniny Příbram, a. s.: moderní masný průmysl postavený na české tradici

Společnost Uzeniny Příbram, a. s. patří mezi klíčové hráče českého masného průmyslu a navazuje na dlouhou tradici zpracování masa v regionu Příbramska. Díky vlastní výrobě, spolupráci s českými zemědělci a důrazu na kvalitu dnes dodává čerstvé maso a masné výrobky nejen do obchodních řetězců po celé České republice, ale i do zahraničí a do vlastní sítě řeznictví ZEMAN maso-uzeniny.

Obnovení příbramského masokombinátu

Začátkem roku 2015 se společnost postarala o obnovení provozu výrobního závodu v Příbrami, který prošel rozsáhlou modernizací. Do tohoto provozu byla přesunuta veškerá výroba z původního plzeňského závodu od porážky přes bourárnu až po výrobu polotovarů, lahůdek a expedici masa. Centralizace výroby umožnila zavedení efektivního a detailně řízeného procesu zpracování jatečného kusu, který je základem širokého a stabilního sortimentu.

Výroba pod kontrolou od porážky po expedici

Příbramský závod je specifický tím, že zahrnuje vlastní vepřovou i hovězí porážku. Díky tomu má společnost plnou kontrolu nad celým výrobním řetězcem. Denně zde vzniká přibližně 50 tun čerstvého masa a okolo 110 tun masných výrobků. Tento objem řadí Uzeniny Příbram mezi největší producenty masa a uzenin v České republice, aniž by ustupovaly z nároků na kvalitu a bezpečnost výroby.

Spolupráce s českými farmáři

Základním pilířem společnosti je spolupráce s výhradně českými zemědělci. Významnou roli hrají především farmáři z Příbramska, například regionální farmy Hluboš nebo Zalužany. Lokální původ surovin přispívá nejen ke kvalitě výsledných výrobků, ale také k podpoře regionální ekonomiky a udržitelnému přístupu k výrobě potravin.

Druhý výrobní pilíř na Moravě

Významnou součástí společnosti je také výrobní závod v Zábřehu na Moravě, který byl uveden do provozu na podzim roku 2012. Tento závod se specializuje na výrobu uzenin a vybraných druhů lahůdek vyššího standardu. Sortiment je zaměřen na šunky, celosvalové speciality a výrobky se sníženým obsahem sodíku. 

Silné značky pro různé chutě

Produkty společnosti Uzeniny Příbram jsou zastřešeny několika značkami. MASO Příbram reprezentuje poctivou řeznickou a uzenářskou práci s důrazem na lokální výrobu a nepřetržitou kontrolu kvality.

Příbramská uzenina staví na dlouholeté tradici fermentovaných výrobků, mezi které patří například Brdská klobása, Lovecký salám nebo Třemšín.

Prémiovou řadu pak představuje značka Mr. Natur, zaměřená na exkluzivní uzeniny, polotovary, vyzrálé hovězí steaky i sezónní zvěřinové speciality. Společným jmenovatelem všech značek je důraz na chuť, kvalitu a respekt k řemeslu.

Baxant, spol. s r.o.: řeznictví pro malé i velké provozy

Štěpánská 540/7, 120 00 Praha
+420 603 898 252
Společnost BAXANT se zabývá bourárenskou činností. Poskytuje profesionální řeznické práce, kterých využívají masozávody, menší firmy i velké potravinářské řetězce. Řeznictví se sídlem v Praze 2 klade velký důraz na individuální přístup a řešení na míru. Ta jsou vhodná jak pro dlouhodobé zákazníky, tak pro ty, u kterých došlo k náhlému zvýšení poptávky, kterou nedokáží pokrýt vlastními silami.  Řeznictví s mnohaletou praxí Firma byla založena v roce 2001 panem Janem Baxantem. Již od samého počátku se společnost věnovala bourárenské činnosti. Díky spokojenosti klientů se firma rozrostla z původních 3 zaměstnanců na 90 pracovníků, kteří provádí kvalifikované řeznické práce v moderně vybavených prostorách v Praze 2. Více než 15 let zkušeností v řeznictví využívá firma jak při každodenním zpracování masa, tak při poskytování poradenských služeb a konzultací.  Kvalifikované řeznické práce BAXANT, spol. s r.o. zaměstnává řadu zkušených řezníků, kteří se stále pohybují v nejmodernějších masozávodech na zpracování masa. O kvalitě poskytovaných služeb svědčí i řada dlouhodobých kontraktů se širokým spektrem masozpracujících firem. Při využití služeb řeznictví zvýšíte výtěžnost a zbavíte se i starostí o vlastní zaměstnance. Personál je zdravotně způsobilý a proškolený v oblasti BOZP a hygieny.  Poradenská činnost Řeznictví se sídlem v Praze 2 má se zpracováním a bouráním masa velké úspěchy. Své zkušenosti a znalosti předá svým klientům v rámci poradenské činnosti. Firma nabízí poradenskou činnost v oblasti zpracování masa jatečních zvířat. Na základě svých zkušeností provede kompletní audit vaší bourárny a navrhne účinná opatření k zefektivnění výroby.
Více o firmě

Řeznictví a uzenářství Piteľ Olšany

Olšany 70, 789 62 Olšany
+420 736 671 131
Rádi si pochutnáte na čerstvém masu a masných výrobcích či pochoutkách? Pokud kladete velký důraz na kvalitu a čerstvost, navštivte řeznictví a uzenářství Piteľ v Olšanech u Šumperka. Řeznictví vychází z mnohaleté rodinné tradice, na kterou navazuje. Zákazníkům vychází vstříc a reaguje na jejich aktuální požadavky. Kromě tradičního poctivého masného, uzenářského a pochoutkového sortimentu nabídne například předem marinované maso připravené rovnou ke grilování. Výroba a distribuce masa a uzenin Řeznictví v Olšanech nabízí svým zákazníkům co nejširší sortiment v oblasti masa, uzenin a pochoutek. Pokud se nespokojíte s masem z neznámých chovů bez bližších znalostí o způsobu zpracování, olšanský obchod si oblíbíte. Zabývá se výrobou a distribucí masa, přičemž zpracovává maso vepřové, hovězí i kuřecí. Maso je odborně naporcované, pokud si sami chcete vybrat konkrétní kousky masa, personál vám velmi rád vyjde vstříc. V řeznictví v Olšanech naleznete také pestrý výběr domácích uzenin. Nabídku tvoří klobásy, salámy, šunky, tlačenky, prejty, jitrnice, uzená masa či jiné domácí speciality. Obzvláště v letních měsících je velký zájem o předem namarinované maso, které ihned využijete ke grilování. Odpadnou vám tak starosti s vlastním marinováním a přípravou. Řeznictví vám vyjde vstříc i při zájmu o odběr většího množství masa na oslavy, rodinné i firemní akce a jiné události. V případě potřeby zajistí masna i rozvoz masa a uzenin. Poctivé řeznictví s mnohaletou tradicí Řeznictví a uzenářství Piteľ navazuje na mnohaletou rodinnou tradici se zpracováním masa a s řeznickým řemeslem obecně. Získalo si renomé nejen v Olšanech, ale i přilehlém okolí. Lidé si místo s kvalitními potravinami za příznivou cenu vždy najdou a olšanské řeznictví je toho důkazem. O kvalitě masných výrobků i masa se přijďte sami přesvědčit. Řeznictví v Olšanech – otevírací doba Pokud si budete chtít nakoupit čerstvé maso nebo uzeniny v řeznictví v Olšanech, prodejna je vám k dispozici vždy od úterý do soboty. Provoz masny je od úterý do pátku od 8:00 do 17:00 hodin, v soboty pak od 8:00 do 10:00. Maso si tak nakoupíte na sváteční nedělní tabuli klidně i v sobotu dopoledne.
Více o firmě

Pekárna Ipema, s.r.o.: kvalitní pečivo s tradiční výrobou

Masná 130, 382 41 Kaplice
+420 380 312 650
Pečivo, které má nejen skvělou chuť, ale také kvalitu. To je základním mottem pekárny Ipema, s.r.o. Pro své ruční zpracování, domácí kvásek a přírodní suroviny bez chemie si dokonce vysloužila řadu ocenění. Pekárna používá výhradně české obiloviny a do pečiva nedává žádné umělé látky. Část z produktů je dokonce v Bio kvalitě. Právě původ surovin, tradiční postupy a ruční výroba dělají z této pekárny jedinečné místo, kde jde špičková kvalita ruku v ruce s důrazem na zdravé stravování. Pekárna s domácím kváskem Výborné pečivo začíná u kvalitních surovin. Ty pekárna Ipema vybírá obzvlášť pečlivě. Kvásek, který je pro výrobu kvasového pečiva nezbytný, si sama vyrábí z žitné mouky a vody. Čerstvost mouky zajišťuje pekárna tím, že si jí sama mele. Právě kvásek dává pečivu onu příjemnou vůni. Kvalita surovin zajišťuje pečivu delší čerstvost a řadí je mezi zdravou stravu. Pro výrobu toho nejlepšího pečiva je nutný i čas, některá těsta zde dozrávají až dva dny. Za výrobou pečiva tak stojí kus tvrdé práce. Na tradiční ruční výrobu se může podívat každý zájemce, pekárna sdílí i videa ze zákulisí. Speciální pečivo, výrobky cukrárny i Bio produkty Kromě žitného chleba jsou v nabídce speciality, jako je dýňový chleba, mrkvový chlebíček nebo ořechový bochník. Najdete zde také klasické pečivo, jako jsou bagety, housky a rohlíky. Zvláštností pekárny Ipema jsou zelňáky. Milovníci sladkého ocení širokou nabídku cukrárenských výrobků. Peče několik druhů dortů, kromě oblíbeného tiramisu i dort kubánský nebo stracciatela. Nabízí čajové pečivo, cukroví i sušenky. Důležité jsou i bio výrobky. Najdete zde hned čtyři druhy bio chleba a několik druhů bio baleného pečiva. Produkty si v pekárně koupíte od pondělí do pátku od šesti hodin ráno do pěti hodin večer. V sobotu pak od sedmi hodin ráno do jedenácti hodin dopoledne. Pečivo pekárna také distribuuje po Jihočeském kraji.  Kaplice: domov pekárny, co podporuje místní dodavatele Pekárna Ipema si zakládá na používání regionálních surovin a snaží se co nejvíce podporovat místní dodavatele. Odebírá suroviny také z místních ekologických farem. Na svém domově, Kaplicích, které se nachází v Jihočeském kraji, jí totiž záleží. Proto dává také důraz na postupy šetrné k životnímu prostředí. 
Více o firmě

HEST Stanislava Kufnerová: výroba knedlíků, Jaroměř

Na Kameni 22, 551 01 Jaroměř
+420 490 520 557
Společnost HEST Stanislavy Kufnerové se specializuje na výrobu houskových a bramborových knedlíků. Dále vyrábí halušky, taštičky nebo sladké pokrmy. Firma sídlí v Jaroměři a zajišťuje maloobchodní i velkoobchodní prodej. Své výrobky dodává do mnoha měst v Královehradeckém kraji, například  do Náchoda, Dvora Králové nad Labem, Nového Města nad Metují, Červeného Kostelce a dalších měst. Výroba knedlíků Jaroměř Specializací firmy HEST je výroba knedlíků v Jaroměři. Připravuje klasické bramborové nebo houskové knedlíky, ale také špekové, vícezrnné či ovocné. Houskové knedlíky a další výrobky dodává do velkých stravovacích zařízení, ale prodává je i k přímé spotřebě. Knedlíky z Jaroměře se připravují podle ověřené receptury, vždy jsou čerstvé a z kvalitních surovin. Díky tomu si získaly oblibu mezi strávníky v celém Královehradeckém kraji. Zákazníci se ke knedlíkům z Jaroměře rádi vrací a doporučují je svým známým. Vyzkoušejte tradiční houskový knedlík i vy nebo ochutnejte jednu z mnoha místních specialit. Rolády, taštičky, halušky i šišky z mákem Houskové, bramborové, sladké i masové knedlíky jsou jen jedny z mnoha vyráběných produktů firmy HEST. Společnost se specializuje na přípravu jídel, které jsou určeny k následné bleskové tepelné úpravě. Výrobky jsou vždy čerstvé a poctivé, jejich příprava vám zabere jen chvilku. To ocení jak kuchaři v jídelnách, tak strávníci v domácnostech.  Ochutnejte halušky, bramborovou roládu se špenátem, bramborové taštičky nebo šišky s mákem. Firma vyrábí i vlastní speciality – Jaroměřský štrúdl s jablky, kuličky s posypem nebo Jaroměřské buchtičky.
Více o firmě

Poslední komentáře u článků

Nejúčinnější byliny pro nemocné srdce. Mohou být doplňkem stravy, ale i léčivem

Nemůžu uvěřit, jak moc se můj život změnil od té doby, co mi Dr. Sacre pomohl znovu se spojit s mým bývalým pa...

Nejúčinnější byliny pro nemocné srdce. Mohou být doplňkem stravy, ale i léčivem

Dobrý den, jako fytoterapeutka si s Vámi dovolím nesouhlasit. Většina studií jednoznačně ukazuje, že kotvičník...

Nejúčinnější byliny pro nemocné srdce. Mohou být doplňkem stravy, ale i léčivem

Kotvičník naopak vytváří sraženiny, takže nepřehánět !

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Stejně jako mnoho jiných lidí, i já vřele děkuji Dr. Dr. Ogugu za jeho pomoc a řešení mých problémů. Byla jsem...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...
© 2008 – 2026 Dobrý kontakt s.r.o.