Cuketová pomazánka

Cukety si omyjeme a rozřízneme podélně na čtvrtiny. Vykrojíme měkkou část se semeny a zbytek cuket nastrouháme na struhadle nahrubo, přendáme do…

Cuketa v těstíčku

Cuketu nakrájíme na plátky přibližně 0,5 cm. Těstíčko si připravíme tak, že rozšleháme vejce, přidáme mléko a podle chuti sůl. V mouce rozmícháme mletou papriku a mouku přisypáváme do vajíčka tak dlouho, dokud nám nevznikne hladké těstíčko. Kolečka cukety namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme na…

Cuketová polévka s mrkví

Do rozpáleného oleje si vložíme nadrobno pokrájené cibulky, které smažíme do zlatova. Potom k nim přidáme pokrájené cukety a pórek, po 5 minutách…

Cuketový nákyp

Cuketu dobře omyjeme a nastrouháme nahrubo. Cibuli a šunku nakrájíme najemno, a sýr nastrouháme. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, vejce, prolisovaný česnek, olej a koření podle chuti. Dobře zamícháme a vytvoříme těsto. Pekáč vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme jej těstem.…

Cuketová buchta

V míse smícháme olej, rozpuštěné máslo a třtinový cukr. Do vzniklé směsi postupně zašleháváme obě vejce. V druhé míse si smícháme prosetou hladkou…