vegetarián sladké hravé vaření Jiný typ dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Dezerty

Jablkové růžičky

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• Na 6 růžiček:
• větší červené jablko: 1 ks
• citrónová šťáva: 2 PL
• rozválené listové těsto: 1 ks
• meruňkový džem: 1 PL
• mletá skořice: 1 KL
• moučkový cukr

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Jablka

info o potravině >

Jablkové růžičky - recept

Jablka podélně rozpůlíme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na velmi tenké plátky. Plátky ihned ponoříme do vody s citrónovou šťávou, přivedeme k varu a povaříme 1 minutu. Scedíme a necháme okapat a vychladnout.   

Listové těsto nakrájíme na proužky asi 5 x 20 cm a potřeme tenkou vrstvou meruňkového džemu. Na delší stranu těsta skládáme jablka červenou slupkou směrem ven tak, aby zhruba z poloviny přečnívala a tvořila půlkruhy mimo těsto. Plátky zároveň klademe i přes sebe. Jablka posypeme trochou mleté skořice. 

Polovinu těsta, na které nejsou jablka, přehneme přes plátky a z kratší strany těsto zarolujeme do růžičky, kterou vložíme do košíčku na muffiny. Posypeme moučkovým cukrem přes sítko. Ten na růžičkách zkaramelizuje. 

Jablkové růžičky pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 - 25 minut ve spodní části dozlatova. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF