Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan bez laktózy bez laktózy na imunitu na imunitu Jiný typ pro děti pro děti rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Nakládané zelí Ostatní
05. 09. 2017 Přečteno: 14360x

Nakládané zelí

Ingredience
- +
  • bílé zelí: 2,5 kg 
  • sůl: 40 g
  • kmín: 2 KL 
  • kopr nebo koprová semínka: 2 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Zelí
Zelí
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Nakládané zelí - recept

Zelí očistíme, nakrouháme, smícháme se solí, koprovými semínky a kmínem. Vložíme do větší nádoby, ideálně přímo určené na nakládané zelí. Důkladně upěchujeme a přebytečnou šťávu postupně odléváme. Nádobu přikryjeme čistým plátnem, přes které položíme talířek a zatížíme. 

Nakládané zelí necháme 1 - 2 dny v pokojové teplotě, a poté jej přemístíme do chladu, ideálně okolo 8 °C. Nakládané zelí po pár dnech vždy stlačíme, a dbáme na to, aby mělo na povrchu vždy vodu, tedy nálev, jinak by se zelí kazilo.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 4 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián vegetarián dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan bez laktózy bez laktózy na imunitu na imunitu Jiný typ pro děti pro děti rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
zelne-placky.jpg Ostatní

Zelné placky

Kysané zelí necháme vykapat a šťávu ještě vymačkáme. Zelí pokrájíme, přidáme petrželku, mouku a vejce, osolíme, opepříme, přidáme mletý kmín a majoránku a vše zamícháme. Na pánvi rozehřejeme olej a tvoříme…

Tip na recept
všechny recepty >

Grilovaná vepřová panenka
Grilovaná vepřová panenka

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky asi 1,5 - 2 cm silné, osolíme a opepříme z obou stran. Smícháme olej, sójovou omáčku, rozmarýn, prolisovaný česnek a trochu chilli koření. Cibuli nakrájíme na kolečka,…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Bylinky na nervy! Poradíme…

    Bylinky, o kterých se tu píše, už jsem zkoušela, ale na nervy mi až tak nepomohly. Teď přemýšlím nad ašvagando...

  • Nechybí vám testosteron? Tipy…

    U nás tohle řešil manžel a postupně mu pomohlo víc věcí. Začal brát doplněk na vitalitu, víc silově cvičit a h...

  • Lunární den

    Dobrý den prosím kdy je nejvhodnější den na očkování v září? Dekuji

Sociální služby nejsou jen péče o seniory. Centrum sociálních služeb Kyjov propojuje několik oblastí pomoci

Sociální služby nejsou jen péče o seniory. Centrum sociálních služeb Kyjov propojuje několik oblastí pomoci

OVĚŘENÁ SLUŽBA POSKYTOVÁNÍ PŮJČEK.
Krátká zpráva pro ty, kteří potřebují půjčku nebo se potýkají s dluhy. V z...
Centrum nádorů hlavy a krku nabízí pacientům přehlednou cestu k informacím
Centrum nádorů hlavy a krku nabízí pacientům přehlednou cestu k informacím

OVĚŘENÁ SLUŽBA POSKYTOVÁNÍ PŮJČEK.
Krátká zpráva pro ty, kteří potřebují půjčku nebo se potýkají s dluhy. V z...

Doporučené recepty

Melounové smoothie

Nápoje: Melounové smoothie

Meloun zbavíme pecek, nakrájíme na kousky, jahody umyjeme a odstopkujeme a obojí spolu s mátou a cukrem (ten…

Banánové smoothie

Nápoje: Banánové smoothie

Banány nakrájíme na kolečka a společně s mlékem a jogurtem rozmixujeme. Podle chuti banánové smoothie dosladíme…

Kuřecí guláš

Hlavní jídla: Kuřecí guláš

Kuřecí maso pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a promícháme s rajčatovým protlakem. Rajčata spaříme a…

Salát z černé čočky

Přílohy: Salát z černé čočky

Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalejeme vývarem tak, aby byla zakrytá. Na mírném ohni necháme za občasného…

Všechny recepty >