vegetarián
pro děti
sladké
Jiný typ
dietní
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Palačinky s tvarohem
Ingredience
- hladká mouka: 150 g
- mléko: 300 ml
- vejce: 2 ks
- cukr krupice: 40 g
- sůl
- olej
- Na náplň:
- tvaroh: 250 g
- cukr krupice: 50 g
- žloutky: 2 ks
- vanilkový cukr: 1 ks
- citronová kůra
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Palačinky s tvarohem – recept
Na náplň si smícháme v míse tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a citronovou kůrou (tu můžeme vynechat). Směs necháme v lednici vychladnout.
Celá vejce rozšleháme, přidáme mléko, mouku, cukr a špetku soli, vše promícháme a necháme asi 20 minut uležet. Pánev rozpálíme, potřeme ji mašlovačkou malým množstvím oleje, nalejeme na ni trochu těsta a rozlejeme jej po pánvi (palačinky se snažíme dělat tenké, množství těsta přizpůsobíme velikosti pánve). Palačinky opečeme z obou stran.
Na hotové palačinky namažeme tvarohovou náplň, okraje zahrneme a palačinku svineme.
Palačinky s tvarohem můžeme i zapéct – v tom případě je vyskládáme do zapékací mísy vymazané máslem, potřeme několika lžícemi jogurtu a zapečeme na 180 °C asi 15 minut.
Tip: Do tvarohové směsi můžeme přidat rozinky a nadrobno nasekané oříšky.
pro děti
sladké


Diskuse k receptu: 0 příspěvky.