vegetarián pro děti sladké Jiný typ dietní raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Dezerty

Palačinky s tvarohem

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• hladká mouka: 150 g
• mléko: 300 ml
• vejce: 2 ks
• cukr krupice: 40 g
• sůl
• olej
• Na náplň:
• tvaroh: 250 g
• cukr krupice: 50 g
• žloutky: 2 ks
• vanilkový cukr: 1 ks
• citronová kůra

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Tvaroh

info o potravině >

Palačinky s tvarohem – recept

Na náplň si smícháme v míse tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a citronovou kůrou (tu můžeme vynechat). Směs necháme v lednici vychladnout.

Celá vejce rozšleháme, přidáme mléko, mouku, cukr a špetku soli, vše promícháme a necháme asi 20 minut uležet. Pánev rozpálíme, potřeme ji mašlovačkou malým množstvím oleje, nalejeme na ni trochu těsta a rozlejeme jej po pánvi (palačinky se snažíme dělat tenké, množství těsta přizpůsobíme velikosti pánve). Palačinky opečeme z obou stran.

Na hotové palačinky namažeme tvarohovou náplň, okraje zahrneme a palačinku svineme.

Palačinky s tvarohem můžeme i zapéct – v tom případě je vyskládáme do zapékací mísy vymazané máslem, potřeme několika lžícemi jogurtu a zapečeme na 180 °C asi 15 minut.

Tip: Do tvarohové směsi můžeme přidat rozinky a nadrobno nasekané oříšky. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF