vegetarián
dietní
bezlepkové
vegan
bez laktózy
Jiný typ
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Pečená rýže
Ingredience
- rýže: 200 g
- cibule: 1 ks
- olej
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pečená rýže – recept
Troubu předehřejeme na 200 °C, cibuli nakrájíme najemno. V nádobě, která se hodí do trouby, rozehřejeme olej a cibuli na něm zesklovatíme (pozor, aby nám nezhnědla). Rýži propereme pod tekoucí vodou a přidáme k cibuli. Podle typu rýže přidáme vodu (u bílé rýže volíme dvojnásobný objem vody než máme rýže, u celozrnné rýže přidáme ještě cca 50 % vody navíc) a rýži osolíme (můžeme přidat i koření podle chuti, např. kari).
Rýži přivedeme na sporáku k varu, přikryjeme a vložíme do trouby, kde ji pečeme podle druhu 30 (bílou) až 60 minut (celozrnnou). Vyzkoušíme, zda je rýže hotová a podáváme ještě horkou. Pokud potřebujeme udržet teplotu, jednou z možností je například zabalení do deky a vložení pod peřinu.
Pečená rýže se hodí k masům nebo zeleninovým jídlům, která obsahují alespoň trochu šťávy, aby výsledné jídlo nebylo suché. Podle chuti můžeme do rýže přidat zelený hrášek nebo kukuřici.
vegetarián
dietní
bezlepkové
bez laktózy


Diskuse k receptu: 0 příspěvky.