vegetarián těstoviny Jiný typ dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Špenátové lasagne

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• špenát - balení: 1 ks
• lasagne: 12 ks
• sýr ricotta: 300 g
• parmazán: 60 g
• rajčatový protlak: 2 PL 
• rajčata z konzervy: 3 ks
• cibule: 1 ks
• česnek - stroužky: 2 ks
• zakysaná smetana: 3 PL
• olivový olej: 1 PL 
• mléko
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Rajčata

info o potravině >

Špenátové lasagne - recept

Špenát spaříme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu. Přidáme k němu prolisovaný česnek, špetku soli a pepře a necháme vychladnout. Přimícháme sýr ricotta, zakysanou smetanu a lžíci parmazánu. Vše dobře promícháme, aby vznikla jednotná hmota, kterou budeme vyplňovat pláty lasagní. Pokud se nám zdá příliš hustá, můžeme lehce naředit mlékem.

Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, v poslední minutě přidáme česnek a následně směs zalijeme rajčatovým protlakem a krájenými rajčaty. Dochutíme a přisypeme další lžíci parmazánu. 

Zapékací mísu vymažene olejem, na dno dáme pláty lasagní, které potřeme nejdříve vrstvou špenátu, na ni opět navrstvíme těstoviny, potřeme rajčatovou směsí, dále opět lasagně a pokračujeme až do okamžiku, kdy spotřebujeme všechny suroviny. Poslední vrstva bude směs z rajčat.

Špenátové lasagne vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 °C okolo 45 minut. Na posledních 15 minut zasypeme zbytkem parmazánu a necháme zapéct dozlatova. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF