vegetarián
pro děti
rychlovky
Jiný typ
dietní
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Vajíčková omáčka
Ingredience
- vejce natvrdo: 5 ks
- vývar: 300 ml
- mléko: 200 ml
- hladká mouka: 2 PL
- zakysaná smetana: 100 g
- máslo: 2 PL
- uvařené brambory: 3 ks
- ocet
- pažitka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Vajíčková omáčka – recept
Máslo v hrnci rozehřejeme, zasypeme moukou a vytvoříme jíšku. Přidáme vývar, mléko a kysanou smetanu. Přivedeme k varu, snížíme plamen a necháme asi 10 minut probublávat. Mezitím si pokrájíme uvařené vejce a brambory na malé kostky a přidáme je do omáčky. Ochutíme solí, pepřem a kapkou octa. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Vajíčkovou omáčku podáváme s čerstvým chlebem.
pro děti
rychlovky


Diskuse k receptu: 0 příspěvky.