Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vejce benedikt s holandskou omáčkou Předkrmy a chuťovky
03. 10. 2017 Přečteno: 2741x

Vejce benedikt s holandskou omáčkou

Ingredience
- +
  • vejce: 2 ks
  • vinný ocet: 10 ml  
  • Recept na holandskou omáčku najdete zde

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

align="justify">Vejce benedikt – recept

Holandskou omáčku připravíme podle tohoto receptu: holandská omáčka.

V hrnci přivedeme vodu k varu a vmícháme do ní vinný ocet. Do hrnku rozklepneme vejce a vodu v hrnci zamícháme metličkou tak, aby vznikl vír. Vejce vložíme do středu víru, kde se odstředivou silou a díky octu žloutek obalí bílkem, vaříme asi 3 minuty. Pomocí děrované naběračky uvařené vejce vyjmeme. Takto postupujeme i u druhého vejce.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Čokoládová pěna s avokádem

Dezerty: Čokoládová pěna s avokádem

Zralé avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a vydlabeme dužinu. V mixéru rozmixujeme avokádo s banánem. Čokoládu…

Třešňová marmeláda

Ostatní: Třešňová marmeláda

Třešně omyjeme, zbavíme stopek, pecek a rozmixujeme tyčovým mixérem. Směs dáme do hrnce a krátce povaříme. V misce…

Bezlepkový banánový chlebíček

Dezerty: Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány,…

Ředkvičková pomazánka

Pomazánky: Ředkvičková pomazánka

Ředkvičky a okurek nakrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme se sýrem. Přidáme trochu soli a pepře, promícháme…