vegetarián sladké Jiný typ dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Dezerty

Domácí koblihy

Ingredience

Domácí koblihy - recept

Máslo rozpustíme ve vodní lázni, necháme vychladnout a přilijeme ho do mísy k prosáté mouce. Přidáme cukr, droždí, vejce, vlažné mléko a vodu a rychle vypracujeme těsto, aby bylo hladké a pružné. Těsto dáme do mísy vymazané olejem, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1,5 hodiny vykynout. 

Těsto rozdělíme na 8 částí, ze kterých vytvarujeme kuličky a na pomoučené ploše je vyválíme na placky. Doprostřed každé placky dáme lžičku oblíbené marmelády, kraje zvedneme a spojíme prsty, aby se koblihy při smažení neotvíraly. Připravené koblihy necháme dalších 30 minut na teplém místě kynout. 

Ve vhodném hrnci rozehřejeme větší vrstvu oleje a koblihy pozvolna osmažíme z obou stran dozlatova. Hotové domácí koblihy odkládáme na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Po vychladnutí koblihy posypeme moučkovým cukrem. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF