vegetarián
bez laktózy
alkohol
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Citronový sorbet s vodkou
Ingredience
- šťáva z citronů : 200 ml
- citrony (chemicky neošetřené – potřebujete kůru) : 4 ks
- chlazená vodka cca : 200 ml
- vaječný bílek : 1 ks
- voda : 450 ml
- krupicový cukr : 200 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Citronový sorbet s vodkou – recept
Začněte tím, že si v rendlíku svaříte vodu s cukrem a kůrou z citronů. Po deseti až patnácti minutách cukrový sirup odstavte z plotny a nechte zchladnout. Až se tak stane, vlijte do sirupu citronovou šťávu a promíchejte. Také si ušlehejte bílek a zakomponujte sníh do sirupu – vhodné je tekutinu přecedit přes jemné plátno… Dále přilijte ještě vodku, opět promíchejte a vlijte do uzavíratelné misky. Nechte v mrazáku zamrazit – průběžně sorbet z citronů promíchávejte. Po zhruba 60 minutách můžete sorbet podávat.
bez laktózy
alkohol
sladké


Diskuse k receptu: 0 příspěvky.