vegetarián
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Domácí listové těsto
Ingredience
- 250 g másla
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 4 lžíce vlažné vody
- 1 lžička octa
- špetka soli
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Domácí listové těsto – recept
Na domácí listové těsto budeme potřebovat dvě těsta, které nakonec spojíme dohromady. Do poloviny mouky rozdrobíme máslo a prohněteme, potom si připravíme druhé těsto. Smícháme mouku, sůl, vajíčko a podle potřeby přidáváme vodu smíchanou s octem, abychom vypracovali hladké těsto. Druhé těsto rozválíme a zabalíme do něj první těsto, to potom vložíme na 15 minut do lednice. Z tohoto těsta potom pak rozválíme placku, kterou na vále přeložíme na polovinu a tu ještě na čtvrtinu. To znovu vložíme do lednice a po 15 minutách tento postup ještě dvakrát opakujeme.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.