Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián na imunitu na imunitu Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Dýňová polévka se zázvorem Polévky
27. 11. 2019 Přečteno: 4266x

Dýňová polévka se zázvorem

Ingredience
- +
  • dýně hokaido: 350 g
  • zeleninový vývar: 500 ml
  • cibule: 1 ks
  • stroužek česneku: 1 ks
  • čestvý zázvor: 1 KL
  • kůra z pomeranče: {2-3} ks
  • olivový olej: 1 PL
  • smetana ke šlehání: 80 ml
  • bobový list: {2-3} ks
  • muškátový oříšek
  • citronová šťáva: 1 PL
  • sůl
  • pepř
  • zakysaná smetana
  • dýňová semínka

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Zázvor
Zázvor
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

class="western">Dýňová polévka se zázvorem – recept

Dýni oloupeme, odstraníme semínka a dýňovou dužinu nakrájíme na malé kostky. Ve středním hrnci rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme cibuli a nasekaný česnek. Přidáme dýni a asi 3 minuty pod pokličkou podusíme. Zalejem zeleninovým vývarem a polévku přivedeme k varu. Osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný čerstvý zázvor, bobkové listy, kousky pomerančové kůry. Poté vaříme zhruba 20 minut do změknutí dýně. Z hrnce vytáhneme bobkové listky a pomerančovou kůru. Ručním mixérem dýňovou polévku rozmixujeme. Přijeleme smetanu, která vytvoří krémovou konzistenci. Polévku dochutíme solí, citronovou šťávou a muškátovým oříškem. 

Dýňovu polévku se zázvorem naservírujeme s dýňovými semínky a zakysanou smetanou.  

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián vegetarián na imunitu na imunitu Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
dynova-polevka-s-kokosovym-mlekem.jpg Polévky

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Dýni oloupeme, rozkrojíme a vydlabeme dýňová semínka. Dýňovou dužinu pokrájíme na malé kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme. V hrnci rozehřejeme olivový olej, orestujeme cibulku. Jakmile cibule…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • EEG biofeedback umožňuje…

    Dobrý den, vyšetření EEG biofeedbacku stojí obvykle kolem 1 000 až 2 000 Kč za vstupní diagnostiku a přibližně...

  • Zlomeniny pánve

    Dobrý den, bolest po zlomenině pánve může přetrvávat týdny až měsíce, někdy i déle, podle závažnosti poranění ...

  • Zlomeniny pánve

    jak dlouho muže bolet a proč se bolest projevuje ruzně sezení ležení chuzevspíše zadek

Domácí chilli omáčka s mangem

Domácí chilli omáčka s mangem

e
Přírodní doplňky stravy z exotických bylin - podpořte své zdraví dary přírody
Přírodní doplňky stravy z exotických bylin - podpořte své zdraví dary přírody

1

Doporučené recepty

Ančovičky smažené

Předkrmy a chuťovky: Ančovičky smažené

Omyté ančovičky důkladně osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme…

Banánové muffiny

Dezerty: Banánové muffiny

Banány rozmačkáme vidličkou, vejce utřeme s cukrem a máslem a přidáme k banánům. Smícháme mouku s práškem do…

Tiramisu z mascarpone

Dezerty: Tiramisu z mascarpone

Uvaříme silnou kávu, necháme vychladnout a smícháme s Amarettem. Mascarpone, žloutky a oba cukry promícháme a…

Domácí lučina

Pomazánky: Domácí lučina

Nejdříve si v míse pořádně promísíme zakysanou smetanu s jogurtem a solí. Následně si sítko vyložíme bavlněnou…

Všechny recepty >