vegetarián bezlepkové vegan sladké bez laktózy Jiný typ dietní pro děti raw rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Ostatní

Džem z rynglí

Ingredience

Džem z rynglí – recept

Ryngle omyjeme, zbavíme stopek a pecek, dáme do hrnce a krátce povaříme. V misce smícháme pektin se 4 lžičkami cukru, přidáme ho k rynglím a 5 minut povaříme. Dosypeme zbytek cukru (můžeme dát méně i více, podle chuti a sladkosti rynglí – dokonce pokud jsou ryngle velmi sladké, nemusíme použít už vůbec žádný další cukr) a vaříme do zhoustnutí. V případě potřeby můžeme přidat citronovou šťávu nebo kyselinu citronovou, marmeláda ještě více zhoustne. Průběžně můžeme zkusit požadovanou konzistenci, když lžičku marmelády kápneme na studený talíř. Můžeme samozřejmě použít i hotový želírovací produkt podle návodu.

Důkladně omyjeme a osušíme sklenice i víčka a plníme do nich hotový džem, pevně zatáhneme víčka a obrátíme sklenice dnem vzhůru na 10 - 15 minut. Sklenice s džemem uchováváme na tmavém a chladném místě a po otevření uchováváme v lednici.

Džem z rynglí se skvěle hodí na chleba nebo do bílého jogurtu.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF