vegetarián
pro děti
bezlepkové
Jiný typ
dietní
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Glazovaná mrkev na medu
Ingredience
- mladá mrkev
- med
- máslo
- sůl
- mletý černý pepř
- petrželka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Glazovaná mrkev na medu – recept
Mrkev očistíme a povaříme na prudkém ohni v osolené vodě asi 3 - 4 minuty. Poté uvařenou mrkev blanšírujeme. Dáme pod ledovou vodu zcela vychladnout. Na pánvi na másle mrkev osmahneme. Posolíme, popepříme a polijeme lžíci medu. Mrkev opékáme tak dlouho, až se zcela obalí v medu. Obracečkou mrkev opatrně pootočíme, aby se nám nepolámala. Smažíme na medu asi 1 - 2 minuty. Hotovou glazovanou mrkev ozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme jako salát nebo příloha k různým druhům jídla.
![Králičí rillettes [rijet]](https://1903.meweby.cz/img/clanky/b7e0dfa1b1319b0d216c4125348b87bf/kralici-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.