vegetarián
dietní
na imunitu
těstoviny
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Pesto z červené řepy
Ingredience
- střední červená řepa: 2 ks
- vlašské ořechy nebo loupané mandle: 2 PL
- strouhaný parmezán: 2 PL
- stroužky česneku: 2 ks
- čerstvý tymián: 1 PL
- hladkolistá petržel: 1 PL
- olivový olej: 4 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Pesto z červené řepy - recept
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na středně velké kusy, smícháme s trochou olivového oleje, soli, pepře, celými stroužky česneku a tymiánem. Zabalíme do alobalu, pevně utěsníme, pečeme na 200 °C asi 45 minut a necháme vychladnout.
Vše včetně upečeného česneku vložíme do mixéru, přidáme oříšky, parmezán, olivový olej dle požadované konzistence a pouze krátce rozmixujeme. Přidáme nadrobno nasekanou petrželku, podle chuti dosolíme a dopepříme.
Pesto z červené řepy můžeme podávat na těstoviny, ale i jako pomazánku na jednohubky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.