vegetarián Jiný typ dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Přílohy

Plněné ravioly

Ingredience

Plněné ravioly – recept

Hrubou mouku prosejeme, přidáme vejce, vlažnou vodu a vymícháme do tuhého těsta. Přikryjeme utěrkou a necháme ½ hodiny odležet. Mezitím si připravíme sýrovou náplň. Všechny ingredience na náplň smícháme, osolíme a opepříme. odleželé těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme z nich dva stejně velké obdélníky. Na jeden plát lžičkou rozložíme sýrovou náplň ve vzdálenosti 4 - 5 cm od sebe. Volné místo mezi hromádkami náplně potřeme rozšlehaným vejcem a přiklopíme druhým plátem těsta. Rádýlkem nakrájíme na čtvrečky a místa spojů přitlačíme vidličkou. Ravioly přikryjeme pomoučenou utěrkou.

Plněné ravioly vaříme ve vroucí osolené vodě. Jakmile vyplavou na hladinu, vaříme ještě minutu a vytáhneme děrovanou lžíci. Vložíme do zapékací mísy, zakapeme máslem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do trouby rozehřáté na 200 °C zapéct asi 10 - 15 minut. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF