vegetarián
bezlepkové
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Polévka z pečených rajčat
Ingredience
- rajčata: 4 ks
- mozzarella: 1 ks
- smetana: 100 ml
- máslo: 2 PL
- cibule: 1 ks
- oregano
- bageta
- čerstvá bazalka
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Polévka z pečených rajčat – recept
Do pekáče dáme na polovině másla upéct rajčata. Jakmile rajčata změknou, oloupeme je. V hrnci na zbytku másla zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná rajčata a bazalku. Zalijeme vývarem nebo horkou vodou. Vaříme tak dlouho, až se rajčata rozvaří. Rozmixujeme ponorným mixérem. Trochu polévky odebereme do druhého hrnce, přidáme nakrájenou mozzarellu a opět rozmixujeme. Přidáme do polévky. Přilijeme smetanu, dosolíme a dopepříme.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.