vegetarián
pro děti
bezlepkové
Jiný typ
dietní
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Rajská polévka pro děti
Ingredience
- zralá rajčata: 600 g
- cukr třtinový: 1 KL
- bobkový list: 1 ks
- nové koření: 2 ks
- uvařená rýže: 50 g
- máslo
- sůl
- bazalka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Rajská polévka pro děti – recept
Rajčata nakrájíme a uvaříme doměkka s bobkovým listem a novým kořením. Vody dáme jen tolik, aby byla rajčata ponořená. Pokud chceme polévku řidší, vodu přidáme. Měkká rajčata propasírujeme přes síto, abychom se zbavili slupek, zrníček a koření. Osolíme, přidáme špetku bazalky, tenký plátek másla a podle chuti cukr (děti mají rády sladší, lze dochutit i medem).
Do polévky přidáme předem uvařenou rýži a podáváme. Rajská polévka pro děti je nejlepší ze zcela zralých domácích rajčat, aby nebylo nutné ji tolik přislazovat. V zimě raději použijeme hotovou čistou rajčatovou šťávu nebo protlak.
Diskuse k receptu: 2 příspěvky.