vegetarián
dietní
bezlepkové
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Šťovíková polévka
Ingredience
- šťovík - hrst: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- masový vývar: 600 ml
- máslo: 1 PL
- olej: 1 KL
- vejce natvrdo: 2 ks
- petrželka: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Šťovíková polévka - recept
Listy šťovíku propláchneme a nakrájíme na menší kousky, mrkev na nudličky. V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, orestujeme na něm mrkev, přidáme šťovík, promícháme, zalijeme horkým vývarem, opepříme a povaříme při mírné teplotě asi 20 minut. Podle chuti přisolíme.
Šťovíková polévka se podává s vejcem natvrdo posypaná petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.