Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
bezlepkové bezlepkové bez laktózy bez laktózy maso maso Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Vepřová pečeně Hlavní jídla
26. 09. 2017 Přečteno: 13950x

Vepřová pečeně

Ingredience
- +
  • vepřová krkovice nebo plecko: 400 g 
  • cibule: 1  ks
  • česnek - stroužky: 1  
  • kmín 
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Vepřové maso
Vepřové maso
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

align="justify">Vepřová pečeně - recept

Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přisypeme do pekáče k masu. Přidáme také česnek utřený se solí. Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut na 180 °C, dokud vepřová pečeně nezměkne. Nejdříve pečeme zakrytou, poté odkryjeme a necháme maso zrůžovět. V průběhu pečení maso obracíme nebo přeléváme vypečenou šťávou. Podle potřeby také podléváme vlažnou vodou.

Jakmile je maso upečené, vyjmeme ho z pekáče a šťávu zredukujeme. Vepřová pečeně se podává nakrájená na plátky, přelitá výpekem. Jako příloha se hodí houskový nebo bramborový knedlík, přidat můžeme také špenát nebo dušené zelí.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 6 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

bezlepkové bezlepkové bez laktózy bez laktózy maso maso Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
spagety-s-omackou-z-pecenych-paprik.jpg Hlavní jídla

Špagety s omáčkou z pečených paprik

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Špagety uvaříme v osolené vodě al dente. Papriky s rajčaty očistíme a dáme asi na 30 minut do trouby. Poté je zabalíme do igelitového sáčku, kde je necháme asi 10 minut. Z paprik…

bezlepkové bezlepkové bez laktózy bez laktózy maso maso Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
filet-ze-pstruha-na-masle.jpg Hlavní jídla

Filet ze pstruha na másle

Očištěné filety ze pstruha potřeme pestem z medvědího česneku, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Necháme asi 15 minut odležet. Na pánvi rozehřejeme máslo a pstruha na něm opečeme. Kůže by měla…

bezlepkové bezlepkové bez laktózy bez laktózy maso maso Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
mlete-maso-s-testovinami.jpg Hlavní jídla

Mleté maso s těstovinami

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na oleji. Přidáme hovězí mleté maso, osolíme a opepříme. Až se maso zatáhne, přihodíme do pánve nastrouhanou mrkev.…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Adopce - ano nebo ne?

    Dobrý den, jmenuji se Fastova, poctivá soukromá věřitelka poskytující rychlé půjčky do 1 hodiny. Potřebujete p...

  • Jak se naučit znakovou řeč?…

    Výraz Znaková řeč se nepoužívá a je špatně, to by měl někdo kdo píše o tomto tématu vědět. <br> Znakový systém ne...

  • Výroba slaměných ozdob je…

    Je to moc krásná práce, zajímá mě jak a čím bych udělala větrací dírky do slamáku, aby byl vzdušnější. Mohli b...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Stejně jako mnoho jiných lidí, i já vřele děkuji Dr. Dr. Ogugu za jeho pomoc a řešení mých problémů. Byla jsem...
Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?
Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Doporučené recepty

Jelení medailonky

Hlavní jídla: Jelení medailonky

Medailonky z jelení svíčkové potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, posypeme rozdrceným jalovcem a ovážeme…

Kuřecí játra na majoránce

Hlavní jídla: Kuřecí játra na majoránce

Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a na pánvi s trochou oleje opečeme asi 3 minuty z každé strany. Poté…

Grapefruitový sorbet s Campari

Dezerty: Grapefruitový sorbet s Campari

Grapefruitovou, pomerančovou a citronovou šťávu vlijte do menšího hrnce a vsypte do ní krupicový cukr. Směs pak…

Domácí pomerančová limonáda

Nápoje: Domácí pomerančová limonáda

Nejprve si naplňte dostatečně velký džbán ledem. Na ten pak vlijte vylisovanou šťávu z čerstvých pomerančů a dle…

Všechny recepty >