bezlepkové
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Vepřové maso na zelenině
Ingredience
- vepřové maso (kotleta): 300 g
- střední brambory: 3 ks
- paprika: 1 ks
- červená cibule: 2 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- snítka rozmarýnu: 1 ks
- olivový olej
- sůl
- pepř
- drcený kmín
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Vepřové maso na zelenině - recept
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Cibuli nakrájíme na klínky, brambory a česnek na plátky, papriku zbavenou jádřince na nudličky a rozmarýn rozdělíme na 3 - 4 části. Zeleninu zakápneme trochou olivového oleje, osolíme, opepříme a promícháme.
Dno nádoby na pečení potřeme olejem, rozprostřeme na něj zeleninu a navrch dáme plátky masa. Přikryjeme a dáme péct do trouby vyhřáté na 190 °C na 45 minut. Odkryjeme, zeleninu promícháme a dopečeme ještě asi 20 minut dozlatova.
Vepřové maso na zelenině už nepotřebuje další přílohu. Před podáváním pouze odstraníme větvičky rozmarýnu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.