bezlepkové
bez laktózy
maso
těstoviny
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Vepřové nudličky se zeleninou a nudlemi
Ingredience
- vepřová kýta: 200 g
- malá cuketa: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- petržel: 1 ks
- bambusové výhonky: 2 PL
- černý sezam: 1 PL
- sójová omáčka: 2 PL
- olivový olej: 2 PL
- čínské nudle: 200 g
- olej na smažení
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Vepřové nudličky se zeleninou a nudlemi - recept
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, smícháme s olivovým olejem a sójovou omáčkou a necháme v lednici asi 2 hodiny. Čínské nudle uvaříme podle návodu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Vyplatí se vybrat kvalitní nudle, které jsou určeny na následné smažení. Omytou cuketu, očištěnou mrkev a petržel nakrájíme na tenké nudličky.
Zvlášť orestujeme na troše oleje zprudka vepřové maso a zvlášť také na oleji zeleninu. Zeleninu následně přimícháme k masu, přidáme bambusové výhonky, nudle a společně vše opečeme. Nakonec posypeme sezamovými semínky a už jen promícháme.
Vepřové nudličky se zeleninou a nudlemi můžeme ke konci přípravy ještě dochutit trochou sójové omáčky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.