Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián luštěniny luštěniny Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Čočka na kyselo Přílohy
12. 01. 2018 Přečteno: 16207x

Čočka na kyselo

Ingredience
- +
  • čočka: 200 g
  • cibule: 1 ks
  • máslo: 1 PL
  • hladká mouka: 1 PL 
  • bobkový list: 1 ks
  • citronóvá šťáva nebo ocet
  • tymián
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Červená čočka
Červená čočka
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Čočka na kyselo – recept

Čočku přebereme, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou do dalšího dne. Vodu slijeme a vaříme v nové, aby čočka byla lépe stravitelná. Čočku zalijeme vodou tak, aby byla tak akorát ponořená a vaříme pod pokličkou doměkka asi hodinu.

Na rozehřátém másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a vytvoříme zlatavou jíšku. Zalijeme vývarem z čočky, ve kterém jíšku rozmícháme a necháme provařit společně s bobkovým listem a špetkou tymiánu asi 10 minut. Vyjmeme bobkový list, přidáme čočku, dochutíme octem nebo citrónem, osolíme a opepříme dle chuti a vaříme bez pokličky dalších 10 minut. 

Čočka na kyselo se podává s uzeným masem nebo opečenou klobáskou, volským okem nebo pečivem, výborně se k ní hodí kyselá okurka. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 13 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián vegetarián luštěniny luštěniny Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
polevka-z-cervene-cocky.jpg Přílohy

Polévka z červené čočky

Cibuli, česnek, mrkev a zázvor si očistíme. Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Čerstvý zázvor nastrouháme. Suroviny krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kari pastu, trošku…

vegetarián vegetarián luštěniny luštěniny Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
testoviny-se-spenatem-dyni-a-cockou.jpg Přílohy

Těstoviny se špenátem, dýní a čočkou

Čočku namočíme den předem do studené vody, vodu vyměníme a dáme vařit dle návodu s přidaným bobkovým listem. Použijeme-li červenou čočku, nemusíme namáčet a doba vaření bude asi 15 minut, proto s její…

vegetarián vegetarián luštěniny luštěniny Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
cockova-polevka-s-uzenym-masem.jpg Přílohy

Čočková polévka s uzeným masem

Čočku předem namočíme (2 - 3 hodiny). Uzené maso dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Cibuli, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli necháme zesklovatět na oleji, přidáme mrkev,…

vegetarián vegetarián luštěniny luštěniny Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
cockova-pomazanka.jpg Přílohy

Čočková pomazánka

Čočku namočíme den předem do studené vody, propláchneme a necháme v cedníku okapat. Šalotku, česnek a petrželku nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nadrobno nakrájený…

vegetarián vegetarián luštěniny luštěniny Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
cockova-polevka-s-parkem.jpg Přílohy

Čočková polévka s párkem

Čočku den předem namočíme do studené vody a vodu slijeme. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno, brambory a mrkev na kostičky, párky na kolečka, česnek prolisujeme. Na oleji necháme rozpustit trochu másla a…

Tip na recept
všechny recepty >

Pečený losos
Pečený losos

Máslo necháme změknout, zapracujeme do něj nadrobno nasekaný kopr a necháme opět ztuhnout. Lososa očistíme, můžeme odstranit i kůži, ale není to nutné. Položíme na pečicím papírem vyložený plech, jemně…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Domácí chilli omáčka s mangem

Domácí chilli omáčka s mangem

e
Přírodní doplňky stravy z exotických bylin - podpořte své zdraví dary přírody
Přírodní doplňky stravy z exotických bylin - podpořte své zdraví dary přírody

1

Doporučené recepty

chřestový koláč

Hlavní jídla: Chřestový koláč

Začněte tím, že si vypracujete těsto. Do mísy tedy vsypte prosátou hladkou mouku, přidejte měkké máslo, trochu…

Kynuté knedlíky s povidly

Hlavní jídla: Kynuté knedlíky s povidly

Mléko zahřejeme tak, aby bylo pouze vlažné, rozdrobíme do něj droždí, zamícháme 1 lžíci mouky a necháme na teplém…

Všechny recepty >