vegetarián
dietní
bezlepkové
vegan
bez laktózy
luštěniny
Jiný typ
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Polévka z červené čočky
Ingredience
- červená čočka: 180 g
- stroužek česneku: 2 ks
- cibule: 1 ks
- mrkev: 2 ks
- zázvor: 1 PL
- kokosové mléko: 400 ml
- žlutá kari pasta: 1 PL
- sůl
- pepř
- olivový olej
- koriandr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Polévka z červené čočky - recept
Cibuli, česnek, mrkev a zázvor si očistíme. Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Čerstvý zázvor nastrouháme. Suroviny krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kari pastu, trošku kokosového oleje a necháme kari rozvonět. Zalejeme zbytkem kokosového mléka. Přivedeme k varu. Poté přidáme propláchnutou červenou čočku a asi 15 minut dusíme do změknutí. Během můžeme přidat vodu.
Polévku z červené čočky rozmixujeme dohladka a podáváme s nasekaným koriandrem.
vegetarián
dietní
bezlepkové
bez laktózy
luštěniny


Diskuse k receptu: 0 příspěvky.