těstoviny
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Zapečené těstoviny s krevetami a žampiony
Ingredience
- loupané a vařené krevety: 90 g
- těstoviny dle obliby (ideální jsou makaroni): 175 g
- hotový bešamel: 150 ml
- menší fenykl: 1 bulva
- nastrouhaný sýr parmazán : 30 g
- rajče: 1 ks
- máslo : 3 PL
- olivový olej dle potřeby
- čerstvé žampiony : 90 g
- kajenský pepř (mletý) dle chuti
- sušené oregano dle chuti
- sůl dle chuti
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zapečené těstoviny s krevetami a žampiony - recept
Nejprve si uvařte těstoviny. Pak je sceďte, promastěte asi lžící másla a dejte stranou. Dále si rozpusťte na pánvi trochu zbývajícího másla a na něm restujte kousky fenyklu a také žampionů. Po asi dvou až třech minutách přidejte vařené krevety, promíchejte a pokračujte v opékání. Nyní si otevřete kupovaný bešamel a ten vmíchejte ještě do teplých uvařených těstovin. Též přihoďte směs restovaného fenyklu, hub a krevet. Pokrm ochuťte dle preferencí solí, kajenským pepřem a důkladně propojte vařečkou.
Na závěr směs rozprostřete do zapékací misky vymazané máslem, posypte povrch parmazánem, poklaďte plátky omytého rajčete, dochuťte oreganem a dejte péct do trouby při teplotě 170 až 180 °C po dobu 25 až 30 minut. Jídlo by mělo zezlátnout. Dobrou chuť!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.