vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Borůvková bublanina
Ingredience
- polohrubá mouka: 1 hrnek
- špaldová mouka: 1 hrnek
- třtinový cukr: 1 hrnek
- mléko: 1 hrnek
- rozpuštěné máslo: 0.5 hrnku
- vejce: 2 ks
- prášek do pečiva: 3 KL
- vanilkový extrakt: 2 PL
- borůvky: 1.5 hrnku
- máslo a mouka na vymazání a vysypání plechu
- Na drobenku:
- polohrubá mouka: 3 PL
- krystalový cukr: 2 PL
- máslo: 2 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Borůvková bublanina - recept
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Do směsi opatrně zašleháme máslo a mléko. Do mísy pak přes síto přesejeme také obě mouky a kypřící prášek. Vypracujeme hladké těsto, do kterého nakonec přidáme vanilkový extrakt. Těsto nalijeme do pekáčku, který jsme si předem vymazali máslem a vysypali moukou. Na závěr si uděláme rychlou drobenku tak, že v míse smícháme mouku, máslo a cukr. Důkladně promneme prsty. Na těsto v pekáčku nasypeme očištěné borůvky a přidáme hotovou drobenku.
Borůvková bublanina se peče na 180 °C asi 30 minut.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.