vegetarián
bezlepkové
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Čokoládový krém z mascarpone
Ingredience
- mascarpone: 500 g
- hořká čokoláda: 200 g
- mléko: 250 ml
- vejce: 2 ks
- cukr: 20 g
- kukuřičný škrob: 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Čokoládový krém z mascarpone – recept
Dáme ohřívat mléko do hrnce a mezitím vyšleháme vejce s cukrem. Do teplého mléka vmícháme směs vajec s cukrem a kukuřičný škrob. Nastrouháme čokoládu a vmícháme ji k ostatním ingrediencím. Směs přelijeme do mísy a přidáme mascarpone. Vše důkladně vyšleháme. Hotový krém z mascarpone servírujeme v miskách nebo skleničkách poté, co jsme jej nejméně dvě hodiny chladili v lednici. Můžeme jej ozdobit hoblinkami čokolády, čokoládovými trubičkami, nasekanými ořechy nebo šlehačkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.