Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Cuketový koláč z listového těsta
Ingredience
- rozválené listové těsto: 1 ks
- mladé cukety: 4 ks
- šunka: 100 g
- mozzarella: 3 ks
- čedar: 200 g
- smetana ke šlehání: 200 ml
- vejce: 2 ks
- sůl
- pepř
- žloutek
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Cuketový koláč z listového těsta - recept
Cukety nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a necháme v cedníku pustit vodu asi 30 minut. Propláchneme a necháme dobře vysušit. Osušení můžeme urychlit papírovým ubrouskem.
Listové těsto vtlačíme do formy na koláč a na několika místech propícháme vidličkou. Těsto poklademe po celém povrchu šunkou, na ni přijde vrstva cuket (plátky by se měly překrývat), poté na tenké plátky nakrájená mozzarella a opět cukety.
Smícháme smetanu ke šlehání, vejce, špetku soli a pepře a koláč směsí zalijeme. Okraje těsta potřeme žloutkem a povrch posypeme nastrouhaným čedarem.
Cuketový koláč z listového těsta pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 30 minut dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.