Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Domácí čalamáda se zelím
Ingredience
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
2,5 kg zelí
1 kg papriky
½ cibule
Na nálev:
500 g cukru
400 ml oleje
400 ml octa
Domácí čalamáda se zelím - recept
Zelí čistíme a nakrouháme, případně ručně nakrájíme na tenké proužky. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme, cibuli nakrájíme na kolečka. Vše promícháme v míse a necháme odležet.
Připravíme nálev - smícháme všechny ingredience a povaříme, aby se cukr rozpustil. Nálev necháme vychladnout a poté s ním přelijeme zeleninu. Vše promícháme, dáme do sklenic a necháme uležet minimálně 24 hodin, aby se domácí čalamáda se zelím dobře uležela a chutě se propojily.
Domácí čalamáda se zelím vydrží v uzavřených nádobách, v chladu a tmě, poměrně dlouho.
![Kachní rillettes [rijet]](https://1903.meweby.cz/img/clanky/5b44ca50d27082394a35b96b808caf98/kachni-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.