bezlepkové bez laktózy Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Předkrmy a chuťovky

Krevetový koktejl s avokádem

Ingredience

Krevetový koktejl – recept

Omyté krevety důkladně osušíme, chilli papričku zbavíme semínek a společně s česnekem nakrájíme najemno. Na rozehřáté pánvi s trochou olivového oleje osmažíme krevety s česnekem a chilli. Smažíme pouze krátce, maximálně 3 minuty, aby krevety zůstaly růžové a neztvrdly. Poté je necháme je vychladnout a uložíme do ledničky.

Rajčata nakrájíme na čtvrtiny a vyjmeme z nich semínka. Zbude nám pevná část rajčete, kterou nakrájíme na co nejdrobnější kousky. Vyšleháme 4 lžíce olivového oleje s medem, citronovou šťávou a přidáme rajčata, kopr a trochu zakysané smetany. Vyšleháme metličkou a uložíme do chladu.

Listy hlávkového salátu natrháme, avokádo nakrájíme na kostičky a pokapeme ho citronovou šťávou, aby nezhnědlo. Salát dáme na dno sklenic, na něj poklademe avokádo s krevetami a přelijeme zálivkou. Krevetový koktejl podáváme vždy vychlazený, doplněný bagetou nebo pitou. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF