vegetarián
pro děti
bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
dietní
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Kvasnicová polévka
Ingredience
- čerstvé droždí: 42 g
- zeleninový vývar: 500 ml
- cibule: 1 ks
- mrkev: 2 ks
- petržel: 2 ks
- máslo: 2 PL
- brambory: 2 ks
- žampiony: 2 ks
- brokolice: 1 ks
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Kvasnicová polévka – recept
Den předem si uděláme čerstvý zeleninový vývar. Zeleninu z vývaru nevyhazujeme ale rozmixujeme ji.
V hrnci rozehřejme máslo, na kterém orestujeme cibulku, přidáme kvasnice, rozmixovanou zeleninu a asi 2 minuty restujeme. Přidáme zeleninový vývar. Do polévky hodíme na kostky nakrájenou mrkev, petržel, brambory, brokolici a žampiony. Vaříme do změknutí zeleniny asi 20 minut. Kvasnicovou polévku dochutíme solí a pepřem.
![Cibulové chutney [čatní]](https://1903.meweby.cz/img/clanky/66256d88df18fc107c2d7fd08ca7dcce/cibulove-chutney.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.