Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti bezlepkové bezlepkové Jiný typ raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Květáková polévka s bramborem Polévky
09. 02. 2018 Přečteno: 14478x

Květáková polévka s bramborem

Ingredience
- +
  • menší květák: 1 ks
  • brambory: 2 ks
  • mrkev: 1 ks
  • jarní cibulka: 2 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • zeleninový vývar: 700 ml
  • petrželka
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • olej
  • máslo

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Květák
Květák
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Květáková polévka s bramborem - recept

Ve lžíci oleje necháme rozpustit trochu másla, na kterém krátce orestujeme brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou jarní cibulku a mrkev. Zalijeme horkým vývarem, ochutíme solí a pepřem, přidáme stroužky česneku a vaříme asi 10 minut. Přidáme růžičky květáku a vaříme dalších 10 - 15 minut, až je zelenina měkká. Vytáhneme česnek, dochutíme strouhaným muškátovým oříškem a přisypeme nadrobno nakrájenou petrželku. 

Květáková polévka s bramborem se dá i zahustit máslovou jíškou, hodí se do ní vejce, které rozmícháme a za stálého míchání ke konci vaření nalijeme do polévky. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 10 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 1 příspěvky.

  • Marie Mullerová
    7. 9. 2023 | 15:02
    Souhlasím Nesouhlasím
    1 0
    Mám také skvělý recept na kvetakovku 1kvetak rozeberu na růžičky,nastrouhat asi5 mrkví spolu s malým celerem na hrubo,a dám osmažit na máslo,do toho asi 7 lžic hrubé mouky osmažit a zalít studenou vodou,osolit dle chutě muškátový květ přidat 3 brambory na drobno nakrájené a vše uvařit do měkka , úplně nakonec celou smetanu se 4 žloutky rozslehat a vlít do polévky, řádně promíchat dobrou chuť

Podobné recepty

vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti bezlepkové bezlepkové Jiný typ raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
polévka z květáku a červené čočky.jpg Polévky

Květáková polévka s červenou čočkou

Cibuli, česnek a malý kousek čerstvého zázvoru oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme pokrájíme na drobné kousky. Červenou čočku propláchneme ve studené vodě. V hrnci rozehřejme olivový olej, na kterém…

vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti bezlepkové bezlepkové Jiný typ raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Krůtí maso zapečené s květákem a brokolicí.jpg Polévky

Krůtí maso zapečené s květákem a brokolicí

Brokolici s nakrájeným květákem vložíme do osolené vroucí vody a vaříme asi 5 minut. Poté zeleninu scedíme a vložíme do vymazané zapékací mísy. Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Cibuli a…

vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti bezlepkové bezlepkové Jiný typ raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
květáková rýže s krevetami.jpg Polévky

Květáková rýže s krevetami

Růžičky květáku rozmixujeme na drobné kousky. Česnek a zázvor očistíme a nakrájíme nadrobno. Ve wok pánvi rozehřejeme olej (wok, kokosový), přidáme česnek a zázvor. Restujeme asi 1 minutu. Poté vyklepneme do…

vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti bezlepkové bezlepkové Jiný typ raw raw vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
kvetakova-polevka-pro-deti.jpg Polévky

Květáková polévka pro děti

Mrkev a pastinák oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Zeleninu vložíme do hrnce, přidáme libeček (nebo jiné koření vhodné pro děti), zalijeme vývarem a vaříme doměkka…

Tip na recept
všechny recepty >

Okurkový salát s cuketou
Okurkový salát s cuketou

Okurku i cuketu omyjeme a osušíme. Pokud mají tenkou a měkkou slupku, nemusíme je loupat, v opačném případě je oloupeme (na salát je však lepší používat mladé menší cukety). Obojí nastrouháme, osolíme a…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Rituál na přivolání zdraví

    Dobrý den paní Margito,<br> mohu tento rituál použít i v případě, že dotyčná nemocná není přítomna? Leží totiž v ...

  • Zelený čaj

    S tím mohu jedině souhlasit. Zelený čaj je opravdu skvělá věc. Mám ho osobně raději než kávu i když obojí má s...

  • Únava, vyčerpání a málo…

    Potraviny dělají hodně, nicméně hodně lidí v dnešní době úplně zapomnělo odpočívat. Technologie náš svět roztá...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Melounová zmrzlina

Dezerty: Raw zmrzlina z vodního melounu

U přípravy této raw zmrzliny potřebujete jen trpělivost při vypeckovávání a mražení melounu. Začněte tedy tak, že…

Hrnková maková buchta na plech

Dezerty: Hrnková maková buchta na plech

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme mléko, rozpuštěné a vychladlé máslo, nakonec vmícháme mouku smíchanou…

Všechny recepty >