maso Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Mexická tortilla s kuřecím masem

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• pšeničné nebo kukuřičné tortilly: 4 ks
• kuřecí prsa: 200 g
• plechovka fazolí v tomatové omáčce: 1 ks
• červená cibule: 1 ks
• paprika: 1 ks
• rajče: 2 ks
• cheddar: 80 g
• avokádo: 1 ks
• limetka: 1 ks
• chilli paprička: 1 ks
• zakysaná smetana: 100 g
• koriandr
• sůl
• pepř
• řepkový olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Avokádo

info o potravině >

Mexická tortilla s kuřecím masem - recept

Na pánvi rozpálíme olej, vložíme na kousky nakrájenou červenou a zelenou papriku, kterou dusíme do změknutí. Mezitím si nakrájíme rajčata, červenou cibuli a chilli papričku. Ingredience přidáme do pánve a asi 3 minuty orestujeme spolu s paprikou. Zeleninu vysypeme do misky a dáme stranou. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a prudce osmažíme na pánvi. K masu přidáme fazole v tomatové omáčce. Do omáčky zamícháme připravenou zeleninu a směs dochutíme dle chuti šťávou z limetky a solí. Zhruba 5 minut necháme omáčku probublávat, aby se spojily chutě. 

Mezitím si nastrouháme sýr cheddar, nakrájíme na kousky avokádo a v misce smícháme zakysanou smetanu se špetkou soli. Tortilly z obou stran lehce opečeme na pánvi nebo v kontaktním grilu. Na teplé tortilly naneseme připravenou směs, zasypeme kousky avokáda, cheddarem, přidáme koriandr dle chuti. Tortilly přeložíme napůl nebo je zabalíme. 

Mexické tortilly s kuřecím masem ozdobíme limetkou, koriandrem. Mexické jídlo podáváme se zakysanou smetanou a případně některou z palivých mexických sals. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF