vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Sekaná ze sójového masa
Ingredience
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Na 2 porce:
200g sójového granulátu
bujón
1 rohlík nebo houska
1 vejce
½ cibule
sůl a pepř
50ml mléka
1/2b červené papriky
strouhanka
Sekaná ze sójového masa - recept
Sójový granulát uvaříme ve vodě s bujónem, což trvá zhruba 20 minut. Necháme jen vychladnout a vymačkáme přebytečnou vodu.
Housku nebo rohlík nakrájíme a zalijeme vlažným mlékem.Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, po chvilce přidáme sójové maso. Osolíme a opepříme. Poté necháme sójové maso vychladnout, přidáme pečivo, vejce, česnek a papriku nakrájenou na kousky.
Pekáč vymažeme olejem či máslem a ze směsi za pomocí strouhanky (aby se hmota nelepila) vytvoříme bochánek.
Sekaná ze sójového masa se peče přibližně 40 minut, během pečení podléváme vodou s bujónem.
Sekaná ze sójového masa se nejlépe hodí k bramborám či bramborové kaši.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.