vegetarián
pro děti
bezlepkové
Jiný typ
dietní
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Špenátová polévka
Ingredience
- čerstvý špenát: 400 g
- zeleninový vývar: 400 ml
- smetana: 50 ml
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- máslo: 1 PL
- parmazán
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- zakysaná smetana
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Špenátová polévka – recept
Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno nakrájený česnek, špenát, osolíme, opepříme, přidáme horký vývar a asi 5 minut povaříme při nízké teplotě. Rozmixujeme, přidáme špetku muškátového oříšku, smetanu, nastrouaný parmazán a krátce provaříme.
Špenátová polévka se servíruje s kopečkem zakysané smetany nebo s krutony.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.