sladké
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Švestková omáčka k masu
Ingredience
- švestková povidla: 200 g
- máslo: 1 PL
- slivovice nebo rum: 1 PL
- hladká mouka: 1 PL
- sůl
- třtinový cukr
- skořice
- kůra z citrónu: 0.5 ks
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Švestková omáčka k masu - recept
Rozehřáté máslo zaprášíme moukou a vytvoříme světlou jíšku. Postupně přidáváme vodu a stále mícháme. Vody přidáme celkem asi 400 - 500 ml podle požadované výsledné hustoty omáčky. Zamícháme švestková povidla, kůru z citrónu, špetku skořice a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme 20 minut probublávat a na závěr přimícháme slivovici.
Švestková omáčka se hodí ke zvěřině, jehněčímu, kachnímu i uzenému masu.
sladké
bez laktózy
maso


Diskuse k receptu: 0 příspěvky.