Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vnitřnosti vnitřnosti Jiný typ vegetarián vegetarián dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Vepřové ledvinky na cibulce Hlavní jídla
21. 05. 2018 Přečteno: 8686x

Vepřové ledvinky na cibulce

Ingredience
- +
  • vepřové ledvinky: 400 g
  • cibule: 1 ks 
  • stroužky česneku: 1 ks
  • masový vývar: 200 ml
  • sladká paprika: 1 KL
  • majoránka: 1 KL
  • kmín: 1 KL 
  • hladka mouka: 1 KL
  • olej
  • sůl 
  • pepř
  • mléko

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Cibule
Cibule
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Vepřové ledvinky na cibulce – recept

Důkladně omyté vepřové ledvinky nakrájíme na tenké plátky, opět důkladně propláchneme a dáme okapat. Abychom je zbavily zápachu, namočíme je nejlépe přes noc do mléka. Poté znovu opláchneme a osušíme. Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji, přidáme koření, ledvinky, prolisovaný česnek a podusíme ve vlastní šťávě tak dlouho, až se tekutina odpaří. Zaprášíme moukou, zalijeme horkým vývarem a dusíme asi 20 minut doměkka. Podle chuti osolíme a opepříme .

Vepřové ledvinky na cibulce podáváme s rýží nebo knedlíkem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 9 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 3 příspěvky.

  • CHOVAN MILAN
    21. 6. 2023 | 15:03
    Souhlasím Nesouhlasím
    2 2
    Co to tady žvaníte za nesmysly?! Proč lidem blbnete hlavu? To máte z koukání na televizi ... ? Jestli věříte tomu co tady píšete, řezat vás obden a vytlouct to fackama z hlavy! Vždyť SPRÁVNĚ.., ..ale správně ... udělané vepřové ledvinky jsou majstrštyk "Pana Kuchaře." Vaše bláboly o ledvinkách nemají zbla nic společného se správně uvařeným žvancem. Vy vůbec nevíte " která bije..!" >Jednoduché..?<..Na to zapomeňte! Kór takové ledvinky. Ty mají pár momentů kde je to "vošajstlich"... a hnedle nejsou stoprocentně "výtavní.." Kdyby dnešní ženské uměly vařit tak fortelně jako jejich babičky, vepřové ledvinky by neležely u řezníka dobu..a nejnižší ceně... Jídlo je pouze dvojího druhu..- špatně uvařené.. a nebo správně, fortelně. Tady vás nebudu učít správným ledninkám. Řekněte si... Howgh!
    • Bara007
      21. 6. 2023 | 15:10
      Souhlasím Nesouhlasím
      2 2
      si zajděte k psychologovi, treba vam pomuze se zbavit vasi frustrace, vysveti vam, ze neni konec sveta, kdyz je pro vas uvarit ledvinky tak nadlidsky vykon. Pro me je to jednoduche a pomerne rychle jidlo a je to super mnamka.
      • CHOVAN MILAN
        22. 6. 2023 | 12:44
        Souhlasím Nesouhlasím
        3 0
        Zdravím Vás..., Aby bylo jasno! Je mi přes sedmdesát. Stál jsem u plotny třicet dva roky. Do tajů řemesla mne zasvěcoval veliký machr, PAN PILLOTI,..Bůh mu dej odpočinutí. Byly roky ..- ..co, učil jsem se celý život, potom jsem učil jiné. Od šedesátého pátého jsem u RaJ., v centrální vývařovně s kolektivem za rok navařil statisíce porcí. Do toho svatby, halali, zabíjačky. Vy vaříte leda tak dvěma prsty na klávesnici.. a máte tu drzost s tím jít na paškál.. Ledvinky.. jak je "vaříte" vy, můžou být tak leda za "střepiny z německého granátu. To vám říkám naprosto zodpovědně. Jako kuchař, by jste si nevydělal ani na slanou vodu. A ta drzá doporučení předneste svému otci, potažmo dědečkovi, nejlépe na dostřel pravačky.. Neboť vám cosi dluží.... .. vy BARO 007
Tip na recept
všechny recepty >

Pastýřský koláč
pastýřský koláč

Začněte tím, že si ve vyšší pánvi rozpálíte malé množství oleje a na něm orestujete dozlatova hovězí maso. Po chvíli přidejte i nasekanou cibulku a strouhanou mrkev. Vše promíchejte a pokračujte v opékání...

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Bylinky na nervy! Poradíme…

    Bylinky, o kterých se tu píše, už jsem zkoušela, ale na nervy mi až tak nepomohly. Teď přemýšlím nad ašvagando...

  • Nechybí vám testosteron? Tipy…

    U nás tohle řešil manžel a postupně mu pomohlo víc věcí. Začal brát doplněk na vitalitu, víc silově cvičit a h...

  • Lunární den

    Dobrý den prosím kdy je nejvhodnější den na očkování v září? Dekuji

Sociální služby nejsou jen péče o seniory. Centrum sociálních služeb Kyjov propojuje několik oblastí pomoci

Sociální služby nejsou jen péče o seniory. Centrum sociálních služeb Kyjov propojuje několik oblastí pomoci

OVĚŘENÁ SLUŽBA POSKYTOVÁNÍ PŮJČEK.
Krátká zpráva pro ty, kteří potřebují půjčku nebo se potýkají s dluhy. V z...
Centrum nádorů hlavy a krku nabízí pacientům přehlednou cestu k informacím
Centrum nádorů hlavy a krku nabízí pacientům přehlednou cestu k informacím

OVĚŘENÁ SLUŽBA POSKYTOVÁNÍ PŮJČEK.
Krátká zpráva pro ty, kteří potřebují půjčku nebo se potýkají s dluhy. V z...

Doporučené recepty

Polévka z pečeného česneku

Polévky: Polévka z pečeného česneku

Neoloupaný česnek přepůlíme napříč, vložíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, přikryjeme alobalem a dáme na 170…

Okurková polévka

Polévky: Okurková polévka

Česnek propasírujeme a v misce rozetřeme se solí a špetkou pepře. Omyté okurky nakrájíme na nudličky. Vložíme je…

Všechny recepty >