Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 3. stupnice zdravosti: " Zlatá střední cesta "

Všechny recepty

Těstoviny se špenátem a ricottou Hlavní jídla

Těstoviny se špenátem a ricottou

Těstoviny uvaříme podle návodu. Listy čerstvého špenátu omyjeme a v malém množství mírně osolené vody je krátce spaříme. Po chvíli je vyndáme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce podusíme s prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Přidáme ricottu, zředíme smetanou, dochutíme…

Hrachová kaše s uzeným masem Hlavní jídla

Hrachová kaše s uzeným masem

Cibuli nakrájíme na jemno a na rozpáleném másle osmahneme dozlatova. Česnek utřeme se solí. Hrách důkladně propláchneme pod tekoucí horkou vodou a dáme vařit. Až bude hrách zcela uvařený, rozmixujeme jej na hladkou kaši, případně dle potřeby naředíme vodou a zahustíme moukou a zlehka znovu…

Kapustové karbanátky Hlavní jídla

Kapustové karbanátky

Kapustu povaříme v osolené vodě do změknutí. Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme dozlatova, česnek utřeme se solí. Uvařenou kapustu nasekáme na kousky, přidáme vejce, strouhanku, česnek, sezamová semínka, cibuli i koření a důkladně propracujeme. Kapustové karbanátky smažíme z obou stran v…

Houbové ragú Hlavní jídla

Houbové ragú

V pánvi rozehřejeme máslo na oleji a přidáme očištěné pokrájené houby spolu s nasekanou cibulkou a orestujeme. Přidáme česnek, rozmarýn, tymián a nasekanou petrželku. Osolíme a opepříme podle chuti. Houbové ragú podáváme s rýží nebo těstovinami.

Losos s citrónovou omáčkou Hlavní jídla

Losos s citrónovou omáčkou

Lososa lehce osolíme, opepříme a pokapeme trochou citrónu. Na rozpáleném olivovém oleji opečeme filety zprudka z obou stran a následně vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C, kde se bude losos dopékat asi 10 minut. Mezitím si připravíme citrónovou omáčku na pánvičce, na které se losos opékal.…

Houbová sekaná Hlavní jídla

Houbová sekaná

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Rohlíky nakrájíme a zalijeme vlažným mlékem. Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, po chvilce přidáme houby, osolíme, opepříme a necháme podusit. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Směs necháme vychladnout. Přidáme pečivo, ze…

Fazolová polévka z červených fazolí - negativní komentář Polévky

Fazolová polévka z červených fazolí - negativní komentář

Červené fazole den předem namočíme do vody, aby před samotným vařením nabobtnaly a změkly. Množství vody by mělo být dostatečně, fazole by měly být…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Sněhové kostičky

Vánoční cukroví: Sněhové kostičky

Bílky vyšleháme na rychlé otáčky na tuhý sníh, během šlehání přidáváme po lžičkách krupicový cukr. Na závěr…

Králičí paštika s játry

Ostatní: Králičí paštika s játry

Cibuli a jablka nakrájíme nadrobno, králičí maso zbavíme všech kostí a blanek a nakrájíme na kostky. Játra…

Caponata

Přílohy: Caponata

Lilek, řapíkatý celer, cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky, česnek na plátky, petrželku nadrobno. Na pánvi…

Domácí jablečná limonáda

Nápoje: Domácí jablečná limonáda

Začněte tím, že si do džbánku nalijete jablečný mošt (ideálně domácí výroby). Poté k němu přilijte trochu čerstvé…