Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle nejlepšího hodnocení

Všechny recepty

Domácí chléb bez hnětení Přílohy

Domácí chléb bez hnětení

Mouku smícháme se solí, droždím a kmínem, zalijeme vodou a smícháme. Necháme asi 8 hodin na teplém místě. Na pomoučené ploše těsto přeložíme jako obálku a necháme ještě 30 minut kynout. Troubu rozehřejeme na 230 °C a necháme v ní nahřát nádobu s víkem. Těsto opatrně přemístíme do rozpáleného pekáče…

Jednoduchý máslový krém s pudinkem Dezerty

Jednoduchý máslový krém s pudinkem

Máslo necháme změknout v pokojové teplotě. Ve třetině mléka rozmícháme pudinkový prášek a cukr, zbytek mléka přivedeme k varu. Mléko odstavíme z tepla, zamícháme do něj rozpuštěný pudink, vrátíme na sporák a při mírné teplotě 1 minutu povaříme. Pudink necháme mírně vychladnout a odstraníme škraloup…

Pomalu pečená krkovice Hlavní jídla

Pomalu pečená krkovice

Dno pekáče vymažeme sádlem, pokladem cibulí nakrájenou na širší kolečka, na cibuli položíme krkovici osolenou a opepřenou ze všech stran, kterou můžeme svázat provázkem, aby při pečení držela tvar. Krkovici posypeme kmínem, rozmarýnem, přidáme bobkový list, podlijeme trochou vody, přikryjeme a…

Vepřová panenka s rajčaty Hlavní jídla

Vepřová panenka s rajčaty

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi ji opečeme z obou stran. Vyndáme a odstavíme na teplé místo (např. do vyhřáté trouby). Do pánve, ve které jsme dělali maso, dáme nakrájenou šalotku, kmín, kurkumu, nakrájenou petrželku a přepůlená rajčata. Ve vývaru…

Batátoví smajlíci Přílohy

Batátoví smajlíci

Batáty důkladně omyjeme, nejlépe i kartáčkem očistíme. Nakrájíme je na plátky tloušťky asi 3 mm a pomocí vykrajovátek na cukroví vykrájíme očička, nos a pusu. Plátky rozmístíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a to samé uděláme z druhé strany. Přidáme…

Indický dhál z červené čočky Hlavní jídla

Indický dhál z červené čočky

Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (asi 20 minut). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Na oleji necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1…

Medovo-hořčičná zálivka na salát Ostatní

Medovo-hořčičná zálivka na salát

Jednodušší už to být nemůže. Veškeré ingredience na zálivku dáme do zavařovací sklenice, uzavřeme víčkem a důkladně protřepeme, až se všechny složky propojí.  Medovo-hořčičná zálivka na salát se může připravit i dopředu a skladovat v lednici. Do salátu ji přidáváme až těsně před podáváním, aby…

Rybí karbanátky Hlavní jídla

Rybí karbanátky

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Brambory rozmačkáme s máslem a necháme vychladnout. Rybí maso a nakrájenou cibuli namočíme do mléka a necháme asi 5 minut na mírném ohni vařit. Po slití mléka rozsekáme rybu s cibulkou ponorným mixérem na kaši, kterou smícháme s…

Vepřové špízy do trouby Hlavní jídla

Vepřové špízy do trouby

Smícháme olej, prolisovaný česnek, rozmarýnové jehličky, sůl, trochu pepře a sladké papriky. Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a promícháme s marinádou. Necháme v lednici do druhého dne. Papriky a cibuli nakrájíme na větší kousky, slaninu na tenké čtverečky. Na špejle střídavě napichujeme maso…

Domácí termix Ostatní

Domácí termix

Pudink uvaříme podle návodu na obalu v mléce a osladíme podle chuti. Ještě teplý pudink vyšleháme s tvarohem, v případě kakaového termixu přidáme ještě prosáté kakao. Domácí termix plníme do uzavíratelných skleniček a necháme vychladit. 

Tip na recept

Turecký med

Turecký med

Ve vodní lázni necháme rozehřát med. Do další misky dáme cukr s bílky a ušleháme sníh. Do bílků s cukrem opravdu pomalu a za stálého míchání přiléváme rozpuštěný med. Do směsi přimícháme nasekané ořechy a…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Melounové smoothie

Nápoje: Melounové smoothie

Meloun zbavíme pecek, nakrájíme na kousky, jahody umyjeme a odstopkujeme a obojí spolu s mátou a cukrem (ten…

Bylinkový dresing na salát

Ostatní: Bylinkový dresing na salát

Bylinky nasekáme na velmi malé kousky nebo je krátce rozmixujeme. Smícháme je s jogurtem a zakysanou smetanou a…

Kokosové řezy na plech

Dezerty: Kokosové řezy na plech

Z 280 g cukru a vajec vyšleháme hladkou směs, do které postupně přidáváme moukou smíchanou s kypřícím práškem.…