Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián vegan vegan bez laktózy bez laktózy Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Domácí francouzská bageta Přílohy
16. 04. 2020 Přečteno: 4035x

Domácí francouzská bageta

Ingredience
- +
  • hladká mouka: 500 g
  • čerstvé droždí: 20 g
  • vlažná voda: 300 ml
  • sůl: 1 PL
  • cukr: 1 KL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Droždí
Droždí
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Domácí francouzská bageta – recept

Čerstvé droždí promícháme ve vlažné vodě s lžičkou cukru. Necháme pár minut na teplém místě, aby se nám droždí aktivovalo. Kvásek smícháme s hladkou moukou a vypracujeme hladké těsto. Na teplém místě pod utěrkou necháme těsto vykynout. Poté jej rozdělíme na čtyři díly a vyválíme z nich tenké bagety, které naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Ostrým, nejlépe vroubkovaným nožem bagety nařízneme a necháme ještě asi 30 minut kynout. 

Troubu rozehřejeme na 200 °C. Bagety pečeme asi 25 minut. Hotové domácí francouzské bagety by měly mít světle zlatou barvu. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 5 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián vegetarián vegan vegan bez laktózy bez laktózy Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
domaci-celozrnne-bagety.jpg Přílohy

Domácí celozrnné bagety

Vlažnou vodu promícháme s cukrem a čerstvým droždím. Necháme na teplém místě droždí aktivovat. Trvá to asi 5 minut. Mezitím si smícháme všechny mouky a sůl. Do mísy s kváskem přidáme ocet a olej. Postupně…

vegetarián vegetarián vegan vegan bez laktózy bez laktózy Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
domaci-zitne-bagety.jpg Přílohy

Domácí žitné bagety

Tvaroh v misce smícháme s vejce. Vyšleháme a přidáme vodu. V druhé míse smícháme žitnou mouku se všemi semínky, práškem do pečiva, solí a kmínem. Všechny suroviny smícháme. Pokud by těsto bylo příliš řídké,…

vegetarián vegetarián vegan vegan bez laktózy bez laktózy Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
zapecene-bagety-s-rajcaty.jpg Přílohy

Zapečené bagety s rajčaty

Rajčata na spodní straně nakrojíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rajčata pokrájíme na menší kusy a promixujeme společně s prolisovaným česnekem, olivovým olejem, trochou soli, pepře a bazalky.…

vegetarián vegetarián vegan vegan bez laktózy bez laktózy Jiný typ dietní dietní pro děti pro děti raw raw bezlepkové bezlepkové rychlovky rychlovky těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
rillettes-rijet-z-veproveho-masa.jpg Přílohy

Rillettes [rijet] z vepřového masa

Sádlo nakrájíme na kostičky o velikosti asi 2x2 cm, bůček a krkovici na kostičky asi 3x3 cm. Ve velkém hrnci se silnějším dnem necháme pozvolna škvařit sádlo při nízké teplotě. Občas promícháme. Jakmile sádlo…

Tip na recept
všechny recepty >

Salát s cizrnou
Salát s cizrnou

Salát očistíme a natrháme do mísy. Rajčata nakrájíme na kousky, avokádo oloupeme a pokrájíme na kostičky. Smícháme citronovou šťávu s trochou soli a pepře, postupně přidáváme olivový olej. Důkladně promícháme.…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Králičí paštika s játry

Ostatní: Králičí paštika s játry

Cibuli a jablka nakrájíme nadrobno, králičí maso zbavíme všech kostí a blanek a nakrájíme na kostky. Játra…

Pico de Gallo

Hlavní jídla: Pico de Gallo

Rajčata si omyjte a poté nakrájejte na drobnější kostičky. Totéž udělejte i s chilli papričkami a se zelenou…

Guláš z hlívy ústřičné

Hlavní jídla: Guláš z hlívy ústřičné

V hrnci rozpálíme olej a opečeme nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne, přisypeme mletou sladkou papriku. Poté…

Všechny recepty >