Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• mladé cukety: 4 ks
• větší brambory: 2 ks
• vejce: 2 ks
• tvrdý sýr (gouda, eidam, čedar,...): 200 g
• šunka: 150 g
• malá cibule: 1 ks
• stroužky česneku: 2 ks
• sůl
• pepř
• majoránka
• olivový olej
• hrst strouhanky

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Cuketa

info o potravině >

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou

Mladé cukety omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Pokud použijeme starší cukety, tak je i oloupeme. Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme asi 30 minut odkapat v cedníku. Poté z nich vymačkáme co nejvíce přebytečné vody. Brambory a sýr nastrouháme nahrubo, promícháme s cuketou, vajíčkem, nadrobno nakrájenou šunkou, cibulí a prolisovaným česnekem. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Směs necháme chvíli odpočinout a pokud je třeba, slijeme vodu, kterou pustila. 

Plech vysteleme pečicím papírem, který potřeme trochou olivového oleje. Rozprostřeme na něj směs a uhladíme do roviny. Povrch posypeme trochou strouhanky a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 50 minut dozlatova.

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou můžeme podávat teplý i po vychladnutí.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF