Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
vegetarián vegetarián pro děti pro děti rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
Špenátové rizoto Hlavní jídla
30. 05. 2020 Přečteno: 7138x

Špenátové rizoto

Ingredience
- +
  • kulatozrnná rýže (např. Arborio): 150 g
  • čerstvý špenát: 400 g
  • česnek - stroužky: 2 ks
  • cibule: 1 ks
  • zeleninový vývar: 500 ml
  • bílé víno: 200 ml
  • olivový olej: 2 PL
  • máslo: 2 PL
  • parmazán: 50 g
  • muškátový oříšek
  • bylinky
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Špenát
Špenát
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Špenátové rizoto - recept

Cibuli, česnek oloupeme a nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, na kterém zlehka orestujeme cibuli s česnekem. Přidáme propláchnutý špenát a chvíli podusíme. Přidáme rýži a restujeme ji asi 3 minuty. Poté zalejeme bílých vínem a necháme jej odpařit. Postupně přidáváme po naběračkách vývar a dusíme rýži do změknutí. Trvá to zhruba 20 minut.  

Do rizota vmícháme změklé máslo, nastrouhaný parmazán a nasekané čerstvé bylinky. Nakonec dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Špenátové rizoto podáváme se strouhaným parmazánem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 4 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vegetarián vegetarián pro děti pro děti rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
veprove-rizoto-se-zeleninou.jpg Hlavní jídla

Vepřové rizoto se zeleninou

Rýži propláchneme a uvaříme. Může zůstat lehce tvrdkavá. Mrkev očistíme a asi 5 minut povaříme ve vroucí vodě, poté scedíme. V hluboké pánvi nebo hrnci si rozehřejeme olej. Na něm orestujeme cibuli, přidáme…

vegetarián vegetarián pro děti pro děti rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
srbske-rizoto.jpg Hlavní jídla

Srbské rizoto

Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, papriku zbavenou semínek, cibuli a petrželku nadrobno. V pánvi rozpálíme lžíci oleje, na kterém orestujeme cibuli, přidáme maso a zprudka necháme ze všech stran zatáhnout…

vegetarián vegetarián pro děti pro děti rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
zeleninove-rizoto_1.jpg Hlavní jídla

Zeleninové rizoto

Rýži důkladně několikrát propláchneme, až z ní poteče čirá voda. Na oleji necháme rozpustit asi 1 lžičku másla a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rýži a mícháme tak dlouho, až budou všechna…

vegetarián vegetarián pro děti pro děti rychlovky rychlovky Jiný typ dietní dietní raw raw bezlepkové bezlepkové vegan vegan těstoviny těstoviny luštěniny luštěniny bez laktózy bez laktózy maso maso ryby ryby zvěřina zvěřina vnitřnosti vnitřnosti gril gril hravé vaření hravé vaření luxusní luxusní alkohol alkohol zavařování zavařování na imunitu na imunitu sladké sladké sladké bez cukru sladké bez cukru domácí pekárna domácí pekárna parní hrnec parní hrnec prasárny prasárny
safranove-rizoto.jpg Hlavní jídla

Šafránové rizoto

Na pánvi s olejem zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme orestovat rýži, přidáme prolisovaný česnek, zalijeme vínem, které necháme odpařit. Přidáme šafrán, zalijeme asi 100 ml vývaru, který necháme…

Tip na recept
všechny recepty >

Rybí nákyp
Rybí nákyp

Rybí maso osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, přidáme trochu vody a dusíme doměkka. Měkké rybí maso umeleme na masovém strojku. Připravíme světlou jíšku smícháním másla a hladké mouky, nalijeme mléko a…

Celý recept

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Bylinky na nervy! Poradíme…

    Bylinky, o kterých se tu píše, už jsem zkoušela, ale na nervy mi až tak nepomohly. Teď přemýšlím nad ašvagando...

  • Nechybí vám testosteron? Tipy…

    U nás tohle řešil manžel a postupně mu pomohlo víc věcí. Začal brát doplněk na vitalitu, víc silově cvičit a h...

  • Lunární den

    Dobrý den prosím kdy je nejvhodnější den na očkování v září? Dekuji

Sociální služby nejsou jen péče o seniory. Centrum sociálních služeb Kyjov propojuje několik oblastí pomoci

Sociální služby nejsou jen péče o seniory. Centrum sociálních služeb Kyjov propojuje několik oblastí pomoci

OVĚŘENÁ SLUŽBA POSKYTOVÁNÍ PŮJČEK.
Krátká zpráva pro ty, kteří potřebují půjčku nebo se potýkají s dluhy. V z...
Centrum nádorů hlavy a krku nabízí pacientům přehlednou cestu k informacím
Centrum nádorů hlavy a krku nabízí pacientům přehlednou cestu k informacím

OVĚŘENÁ SLUŽBA POSKYTOVÁNÍ PŮJČEK.
Krátká zpráva pro ty, kteří potřebují půjčku nebo se potýkají s dluhy. V z...

Doporučené recepty

Krůtí maso se zeleninou

Hlavní jídla: Krůtí maso se zeleninou

Krůtí maso nakrájíme na kostky, osolíme,opepříme. Očistíme zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a papriku na…

Vegetariánská musaka z brambor

Hlavní jídla: Vegetariánská musaka z brambor

Lilek nakrájíme na plátky, osolíme z obou stran a necháme asi 20 minut "vypotit". Opláchneme, osušíme papírovou…

Věnečky z odpalovaného těsta

Dezerty: Věnečky z odpalovaného těsta

Do hrnce dáme vařit vodu, tuk na pečení a sůl. Když je vše horké, zasypeme směs moukou a za stálého míchání…

Všechny recepty >