bezlepkové
bez laktózy
rychlovky
na imunitu
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Thajská polévka tom yum
Ingredience
- kuřecí prsa: 1 ks
- kuřecí vývar: 500 g
- žampiony: 3 ks
- červená kari pasta: 2 PL
- zázvor: 3 cm
- chilli paprička: 1 ks
- citronová tráva - stonek: 1 ks
- limetka: 1 ks
- rybí omáčka: 2 PL
- sušené listy kaffirové limety: 3 ks
- čerstvý koriandr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Thajská polévka tom yum - recept
Kuřecí prso a žampiony nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nakrájíme na plátky. Citronovou trávu pokrájíme na tři kusy. Vývar přivedeme k varu, přidáme kari pastu, kuřecí maso, houby, zázvor, chilli papričku, citronovou trávu a limetové listy. Vaříme asi 5 minut. Poté dochutíme rybí omáčkou a limetkovou šťávou. Necháme ještě 3 minuty probublávat.
Thajskou polévku tom yum podáváme s nasekaným koriandrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.