rychlovky maso prasárny Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan těstoviny luštěniny bez laktózy ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec

Předkrmy a chuťovky

Vaječná tlačenka

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• vejce natvrdo : 6 ks
• sklenice zeleniny nakládané ve sladkokyselém nálevu (může být Moravanka) : 1 sklenice
• sůl a mletý pepř dle chuti
• šunkový salám vcelku cca : 100 g
• želatina na vaječnou tlačenku : 1 balíček
• voda: 150 ml
• majonéza vrchovaté : 2 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Vejce

info o potravině >

Recept na vaječnou tlačenku

Nejprve si oloupejte vajíčka vařená natvrdo, poté je nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Dále si k ruce vezměte šunkový salám a též jej pokrájejte na menší kostky. Nakonec ještě stejným způsobem nakrájejte scezenou zeleninu naloženou ve sladkokyselém nálevu (nálev nevylévejte a ponechejte na potom). Všechny tyto ingredience smíchejte v míse a dejte stranou. Nyní si převařte asi 150 ml vody – jakmile se uvaří, ještě vroucí ji nalijte na prášek z želatiny, který jste nasypali do misky. Také po chvíli přilijte nálev ze zeleniny a řádně směs míchejte po celou dobu. Nakonec želatinovou hmotu nalijte na směs šunky, vajec a zeleniny. Dobře opět promíchejte, přidejte majonézu, a nakonec dochuťte pepřem a solí. Vše vylijte ideálně do silikonové formy, překryjte potravinovou fólií a nechte tuhnout v lednici. Po několika hodinách vajíčkovou tlačenku vyjměte a podávejte nakrájenou s pečivem.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF