těstoviny Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Zapečené těstoviny s chřestem a šunkou

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• čerstvý zelený chřest : 200 g
• smetana na šlehání : 100 ml
• vajíčka : 2 ks
• strouhaný parmazán: 25 g
• pokrájený šunkový salám: 50 g
• strouhanka : 1 PL
• sůl dle chuti
• mletý pepř dle chuti
• máslo : 1 PL
• těstoviny dle obliby: 160 g

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Chřest

info o potravině >

Zapečené těstoviny s chřestem a šunkou - recept

Začněte tím, že si ořežete tvrdé konce chřestu - ty vyhodíte a zbytek omyjete a vložíte do hrnce s vodou. Zeleninu vařte na středním plamenu asi dvacet minut. Dále si k ruce vezměte mísu a rozklepněte do ní vajíčka. Ta vyšlehejte spolu se smetanou, parmazánem, pepřem a solí. Také si nezapomeňte uvařit do měkka těstoviny dle preferencí. Až budou hotové, sceďte je a přidejte k nim trochu másla, vařený a na kousky pokrájený chřest, nakrájenou šunku a vše přelijte smetanovou omáčkou s vejci.

Nyní si vymažte zapékací mísu měkkým máslem a vysypte ji strouhankouo smíchanou s trochou parmazánu. Do nádoby rozprostřete pokrm, povrch posypte ještě malým množstvím strouhanky s parmazánem a dejte péct do horké trouby na půl hodiny při cca 180 až 195 °C. Podávejte horké třeba se sklenkou suchého bílého vína. Dobrou chuť.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF