Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle nejlepšího hodnocení

Všechny recepty

Vinaigrette - základní zálivka na salát Saláty

Vinaigrette - základní zálivka na salát

Do hlubší misky dáme vinný ocet, sůl, pepř a metličkou promícháme. Za stálého míchání metličkou pomalu přiléváme olej. Zálivka na salát musí šleháním zhoustnout. V této chvíli můžeme přidávat další přísady dle chuti, např. prolisovaný česnek, nasekané bylinky, dijonskou hořčici, med atd. …

Plněná cuketa s krůtím masem Hlavní jídla

Plněná cuketa s krůtím masem

Mleté krůtí maso smícháme s trochou soli, pepře, majoránky, tymiánu, nastrouhaným česnekem a šalotkou a asi třetinou nastrouhaného sýru. Ochucené maso necháme asi 30 minut odležet. Cukety rozpůlíme podélně, vydlabeme dužinu, z vnější strany cukety potřeme olivovým olejem, mírně osolíme a opepříme.…

Játrová omáčka Přílohy

Játrová omáčka

Játra očistíme, mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Cibuli necháme zesklovatět na sádle, přidáme játra a orestujeme je ze všech stran. Přidáme mrkev, česnek, osolíme, opepříme, okmínujeme a zalijeme vodou tak, aby byla játra téměr ponořená. V této chvíli můžeme…

Nadívaná kachna Hlavní jídla

Nadívaná kachna

Kachnu omyjeme a nasolíme, posypeme kmínem z venku i zevnitř. Rohlíky nakrájíme na kostičky, plecko s játry pomeleme nebo nakrájíme na velmi malé kousky. K rohlíkům přidáme mléko, vajíčko, muškátový květ, prolisovaný česnek, zelenou petrželku, sůl, pepř, pomleté maso s játry a promícháme. Nádivkou…

Zeleninové smoothie s chilli Nápoje

Zeleninové smoothie s chilli

Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme společně s okurkou na menší kousky. Celer, okurku, špenát a petrželku rozmixujeme, přidáme minerální vodu, sůl, koření a opět promixujeme dohladka.  Zeleninové smoothie s chilli může posloužit jako zdravý start do nového dne nebo jako vydatná svačina. 

Česnekovo-žampionová pomazánka Pomazánky

Česnekovo-žampionová pomazánka

Cibuli a česnek i žampiony nakrájíme nadrobno. Na rozehřátém másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, žampiony, lístky tymiánu, osolíme, opepříme a dusíme při mírné teplotě asi 15 minut, až se vydusí veškerá tekutina. Necháme vychladnout. Žampiony smícháme s žervé a necháme vychladit. …

Mexická polévka Polévky

Mexická polévka

V hrnci na troše oleje orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a klobásu. Ke konci přidáme orestovat nadrobno nakrájenou chilli papričku zbavenou semínek. Přimícháme protlak, fazole, kukuřici a zalijeme horkým vývarem. Povaříme asi 10 minut a podle chuti dosolíme a dopepříme.  Mexická polévka se…

Kapr na grilu Hlavní jídla

Kapr na grilu

Porce kapra pokapeme citronem a potřeme prolisovaným česnekem. Olej smícháme s kořením a marinádou potřeme kapra ze všech stran. Kapra vložíme do uzavíratelné nádoby nebo pokryjeme potravinářskou fólií a necháme minimálně 2 hodiny uležet, ideálně však přes noc. Rozpálíme gril a kapra grilujeme na…

Cizrnový krém Polévky

Cizrnový krém

Cizrnu den předem propláchneme a namočíme do studené vody. Druhý den vodu slijeme a cizrnu vaříme ve vodě s trochou bylinek. Bylinky mohou být jak čerstvé tak i sušené. Nejlepší je použít saturejku, ta snižuje nadýmání po luštěninách. Uvařenou cizrnu i se zbývající vodou z vaření rozmixujeme…

Kynuté knedlíky z domácí pekárny Přílohy

Kynuté knedlíky z domácí pekárny

Čerstvé droždí dáme do mísy, zalijeme mlékem a rozmícháme. Směs nalejeme do domácí pekárny, přidáme vejce, lžičku soli a mouku. Pekárnu zavřeme a zvolíme program na těsto podle návodu (obvykle trvá hodinu a čtvrt až hodinu a půl). Pekárna vše zamíchá a nechá vykynout. Hotové těsto vyndáme z…

Tip na recept

Eintopf

Eintopf

Maso nakrájíme na kostky o velikosti asi 2 cm, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka, brambory na kostky stejně velké jako maso, cibuli na kostičky a zelí na proužky. Maso a nakrájenou zeleninu dáme ve vrstvách…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Patní ostruha dokáže potrápit…

    0<br> 25.1.26 18:29<br> 0<br> Vážení. Ohledně ostruhy jsem vyzkoušel vše možné i nemožné, listy, zábaly, cibule ultra...

  • Lunární den

    22.5.2026 Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Lev má vliv na srdce, záda, bránici, krevní oběh,...

  • Fusing: Spékané sklo, které…

    Dobrý den kde se dá zakoupit forma,třeba kruhy,srdíčka,nebo jiné malé tvary děkuji

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Stejně jako mnoho jiných lidí, i já vřele děkuji Dr. Dr. Ogugu za jeho pomoc a řešení mých problémů. Byla jsem...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?
Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Doporučené recepty

Jahodové smoothie

Nápoje: Smoothie s jahodami

Očištěné a omyté jahody vložte do mixéru spolu s oloupanými banány, přelijte vše pomerančovou šťávou (může být i…

Kuře vindaloo

Hlavní jídla: Kuře vindaloo

Na lžíci oleje osmahneme cibuli a česnek na plátky. Přidáme zázvor a chilli a přilijeme pár lžic vody, aby vznikla…