Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle nejlepšího hodnocení

Všechny recepty

Kynuté knedlíky z domácí pekárny Přílohy

Kynuté knedlíky z domácí pekárny

Čerstvé droždí dáme do mísy, zalijeme mlékem a rozmícháme. Směs nalejeme do domácí pekárny, přidáme vejce, lžičku soli a mouku. Pekárnu zavřeme a zvolíme program na těsto podle návodu (obvykle trvá hodinu a čtvrt až hodinu a půl). Pekárna vše zamíchá a nechá vykynout. Hotové těsto vyndáme z…

Dušený špenát s pórkem Přílohy

Dušený špenát s pórkem

Špenát i pórek oplácheme, pórek nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Na troše oleje necháme rozvonět česnek, přidáme pórek a necháme orestovat. Přidáme špenát, osolíme, opepříme a necháme dusit asi 10 minut, až se odpaří přebytečná voda. Nakonec přisypeme piniové oříšky.  Dušený špenát s pórkem…

Domácí vanilková zmrzlina Dezerty

Domácí vanilková zmrzlina

Vanilkový lusk podélně přepůlíme, špičkou nože seškrábneme semínka a smícháme je se smetanou, vanilkovým luskem a oběma cukry. V kastrolku smetanu přivedeme k varu, odstavíme a vmícháme žloutky. Odstraníme vanilkový lusk, přecedíme přes sítko, necháme vychladnout a vlijeme do nádoby vhodné do…

Mrkvová pomazánka na jednohubky Pomazánky

Mrkvová pomazánka na jednohubky

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Všechny ingredience rozmixujeme tak, aby pomazánka nebyla úplně hladká, ale zůstaly v ní malé kousky mrkve.  Mrkvová pomazánka na jednohubky chutná nejlépe v kombinaci s ořechy, kvalitním sýrem a čerstvými bylinkami. 

Smoothie z rebarbory a malin Nápoje

Smoothie z rebarbory a malin

Očištěnou rebarboru nakrájíme na menší kousky a společně s malinami a kokosovým mlékem rozmixujeme dohladka. Přidáme jemné ovesné vločky, které necháme ve smoothie z rebarbory a malin nasáknout asi 10 minut a opět promixujeme. Na závěr podle chuti dosladíme javorovým sirupem.

Květákové kari Hlavní jídla

Květákové kari

Cibuli nakrájíme nadrobno nebo na tenké proužky, česnek prolisujeme, květák rozebereme na růžičky. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji necháme orestovat cibuli, přidáme česnek, chilli, kari, kurkumu, necháme minutu rozvonět a zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme květák, přivedeme k varu a povaříme asi…

Švestková povidla Ostatní

Švestková povidla

Švestky omyjeme, odpeckujeme, nakrájíme na čtvrtiny a vložíme do hrnce. K švestkám přisypeme cukr, nalijeme ocet, pořádně promícháme a přikryté necháme několik hodin (ideálně přes noc) odstát, aby švestky pustily šťávu. Švestky i se šťávou prudce vaříme asi 1 hodinu, poté na nižším stupni vaříme…

Pohankové karbanátky Hlavní jídla

Pohankové karbanátky

Pohanku uvaříme doměkka v osolené vodě, přikryjeme pokličkou a necháme dojít asi 20 minut. Pohanku scedíme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, petrželkou, prolisovaným česnekem, vejci a kořením. Ze vzniklého těsta tvarujeme pohankové karbanátky, které klademe do rozehřátého oleje, kde je…

Šťovíková polévka Polévky

Šťovíková polévka

Listy šťovíku propláchneme a nakrájíme na menší kousky, mrkev na nudličky. V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, orestujeme na něm mrkev, přidáme šťovík, promícháme, zalijeme horkým vývarem, opepříme a povaříme při mírné teplotě asi 20 minut. Podle chuti přisolíme. Šťovíková polévka se podává…

Kuřecí srdíčka na smetaně Hlavní jídla

Kuřecí srdíčka na smetaně

Srdíčka omyjeme, zbavíme blanek a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, ale vodu nevylíváme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozpustíme máslo a cibuli na něm lehce orestujeme. Zaprášíme paprikou, podlijeme vývarem ze srdíček, přilijeme smetanu, srdíčka a vaříme, až smetana mírně…

Tip na recept

Salsa verde

Salsa verde

Natě petrželky a bazalky umyjeme a natrháme. Za stálého přilévání zeleninového vývaru rozmixujeme do požadované konzistence. Přidáme strouhanku,…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Pečená rajčata s parmezánem

Přílohy: Pečená rajčata s parmezánem

Rajčata nakrájíme na poloviny, vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme lehce potřeli olivovým…

Bramboračka s houbami

Polévky: Bramboračka s houbami

Houby necháme namočené v hrnci ve studené vodě na asi 20 minut, přivedeme k varu a povaříme 10 minut doměkka.…

Domácí meruňková zmrzlina

Dezerty: Domácí meruňková zmrzlina

Meruňky umyjeme, odpeckujeme a rozmixujeme s ostatními ingrediencemi. V hrnci směs zahřejeme, tak aby se cukr…