Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle nejlepšího hodnocení

Všechny recepty

Saganaki Hlavní jídla

Smažený sýr Saganaki

Tvrdý sýr řeckého původu zvaný Saganaki seženete buď v e-shopech nebo ve specializovaných prodejnách se sýry. Až jej budete mít doma, připravte si skvělou pochoutku neboli řecký „smažák“! Je to snadné. Sýr překrojte na tenčí plátky, obalte v rozšlehaném vajíčku, pak v panko strouhance a dejte smažit na rozpálený olivový olej z obou stran dozlatova...

Medovo-hořčicová marináda na kuřecí maso Ostatní

Medovo-hořčicová marináda na kuřecí maso

Hořčici smícháme s mletou paprikou a medem, osolíme, opepříme, směs zalijeme olejem a důkladně promícháme. Do nádoby nalijeme polovinu marinády, položíme na ni omyté a osušené maso, zalijeme druhou polovinou a marinujeme ideálně přes noc. Marináda na kuřecí maso do masa krásně vtáhne chuť koření.…

Hrušková přesnídávka Ostatní

Hrušková přesnídávka

Pokud vaříme přesnídávku pro malé dítě (do jednoho roku), stačí k přípravě pouze hrušky a voda. Pro starší děti a dospělé můžeme přidat vanilkový cukr a skořici, ale třeba i hřebíček.  Hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce s vodou, přidáme skořici…

Pečený losos na zelenině Hlavní jídla

Pečený losos na zelenině

Lososa rozdělíme na porce, zakapeme trochou limetkové šťávy, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut v lednici. Papriky zbavené jádřinců, mrkev, lilek, zelí a cibuli nakrájíme na nudličky, cherry rajčata rozpůlíme, petželku nasekáme nadrobno.  Papriku, mrkev, lilek, zelí a cibuli osolíme,…

Mangová ledová tříšť Dezerty

Mangová ledová tříšť

Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kostky. Dužinu dáme do vyšší nádoby, přidáme citronovou šťávu, cukr, perlivou vodu a necháme chvíli odstát, až se začne rozpouštět cukr. Vše rozmixujeme ponorným mixérem, nalijeme do plastové nádoby a dáme do mrazáku. Po 2 hodinách směs promícháme…

Kokosová bábovka Dezerty

Kokosová bábovka

Troubu předehřejeme na 180 °C. Oddělíme žloutky a bílky, z bílků ušleháme tuhý sníh. Mléko lehce ohřejeme, ale nevaříme. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva. Žloutky utřeme s cukrem a tukem, pak postupně přidáváme kokos, vlažné mléko a mouku. Na závěr vmícháme do těsta sníh z bílků. …

Smažený celer Hlavní jídla

Smažený celer

Celer očistíme a uvaříme ho v osolené vodě asi 8 minut do poloměkka. Nakrájíme ho na silnější plátky, které nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v mléce smíchaném s vajíčkem a špetkou soli a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a pozvolna na něm usmažíme obalený celer z…

Pórková polévka s vejci Polévky

Pórková polévka s vejci

Pórek očistíme, rozkrojíme podélně napůl, nakrájíme na nudličky a orestujeme na rozpuštěném másle. Oloupeme a na malé kousky nakrájíme brambory, přidáme ji k pórku. Přilijeme vodu nebo zeleninový vývar, polévku osolíme, opepříme a vaříme pórek s bramborem do měkka asi 10 - 15 minut. Polovinu vajec…

Kroupy jako příloha Přílohy

Kroupy jako příloha

Kroupy den předem propláchneme, namočíme do studené vody a vodu slijeme. Kroupy zalijeme osolenou vodou nebo zeleninovým vývarem, přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut doměkka. Kroupy necháme v cedníku okapat.  Kroupy jako příloha se hodí jak k zelenině, tak i k masu nebo rybě.

Bezová šťáva Nápoje

Bezová šťáva

Vodu převaříme a necháme vychladnout, omyté citróny nakrájíme na plátky. Přebrané květy černého bezu vložíme do velkého hrnce, zalijeme vodou, přidáme citróny, kyselinu citrónovou a necháme 24 hodin zakryté vyluhovat. Tekutinu scedíme přes čisté plátýnko, citróny do něj také vymačkáme. Přidáme…

Tip na recept

Dýňový salát

Dýňový salát

Dýni oloupeme, vydlabeme lžící semínka a nakrájíme ji na malé kostky. Ty naskládáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a vložíme do trouby na 200 °C. Mezitím si nakrájíme šalotku, nasekáme…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Slaný koláč Flammkuchen

Hlavní jídla: Slaný koláč Flammkuchen

Hladkou mouku smícháme s vodou, sádlem a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut…

Francouzské palačinky

Dezerty: Francouzské palačinky

Do mléka smíchaného s vejcem pomocí metličky zašleháme prosátou mouku se špetkou soli. Hladké těstíčko necháme v…

Mrkvová buchta

Dezerty: Mrkvová buchta

Troubu předehřejeme na 180 °C. Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo, ořechy pomeleme, mouku prosejeme. V míse…

Teriyaki omáčka

Ostatní: Teriyaki omáčka

Rýžové víno přivedeme v hrnci k varu, ubereme teplotu na polovinu a necháme vařit asi 10 minut. Poté přidáme…