Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Polévky

vyhledáno 215 receptů
Recepty

Vepřový vývar

Vepřové kosti vložíme do hrnce, přidáme oloupanou zeleninu a zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Osolíme, přidáme celý pepř, stonek libečku a rozpůlenou cibuli i se slupkou. Při mírné teplotě vaříme 2 - 2,5 hodiny. Kosti a zeleninu vyjmeme a vepřový vývar přecedíme přes plátýnko.  Vepřový…

Recepty

Fazolová polévka

Fazole necháme namočené do druhého dne. Ve stejné vodě uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme nadrobno, cibuli na plátky, klobásu na kolečka, papriku na kostičky, česnek prolisujeme a petrželku nasekáme. Na rozpáleném oleji osmahneme cibulku a slaninu, přidáme papriku a asi 5 minut společně opékáme.…

Recepty

Houbové kyselo

Houby očistíme, nakrájíme na menší kostky a podusíme v hrnci na troše oleje. Přilijeme horký vývar, smetanu a mléko a povaříme. Přidáme nakrájené vařené brambory a kmín, dochutíme solí a pepřem. Podle potřeby případně houbové kyselo zahustíme lžicí hladké mouky rozmíchané ve vodě nebo troše mlékaa…

Recepty

Demi glace z telecích kostí

Telecí kosti zprudka opečeme pár minut v troubě. Zeleninu očistíme, nakrájíme nahrubo a v hrnci orestujeme na oleji. Přidáme kosti i s výpekem, koření a rajčatový protlak, zalijeme vínem a vodou (aby vše bylo ponořené) a vaříme při velmi mírné teplotě minimálně 6 hodin. Vývar scedíme, odebereme…

Recepty

Pastináková polévka

Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Očistíme také cibuli, celer a pastinák, vše nakrájíme na libovolné kousky. V hrnci rozehřejeme olej, na něm opečeme česnek, cibuli a řapíkatý celer. Přidáme pastinák, krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Pastináková polévka se pak vaří asi 15 minut. …

Recepty

Pohanková polévka

Mrkev, petržel, celer, brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Do hrnce dáme zeleninu, pohanku a veškeré koření a zalijeme vývarem. Vše povaříme až bude zelenina měkká, vybereme koření a přidáme nadrobno nakrájený kopr.  Pohanková polévka zasytí tak, že ji lze podávat jako hlavní…

Recepty

Rybí polévka z kapra

Kapra bez vnitřností nakrájíme na větší kusy, propláchneme, vložíme do hrnce s kusy zeleniny a zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Přidáme koření a cibuli rozkrojenou napůl. Osolíme a necháme hodinu vařit na mírném ohni. Polévku přecedíme, maso obereme od kostí. Na pánvi rozehřejeme máslo,…

Recepty

Uzená polévka

Mrkev a celer nastrouháme, oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Brambory dáme vařit do vývaru, po 10ti minutách přidáme mrkev, celer, podle chuti majoránku, kmín a pepř. Uzená polévka se nemusí solit, neboť vývar z uzeného masa už je slaný dost. Nakonec přidáme uzené maso a oblíbené bylinky. …

Recepty

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a asi po minutě kuřecí maso nakrájené na proužky. Maso necháme zatáhnout a přidáme natrhanou hlívu ústřičnou. Společně orestujeme, zalijeme horkým vývarem a přidáme nadrobno nakrájený zázvor, chilli papričku, na…

Tip na recept

Špagety pomodoro

Špagety pomodoro

Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou na asi 20 sekund a oloupeme. Rajčata nakrájíme na menší kousky, česnek na plátky, bazalku nadrobno. Špagety uvaříme v osolené vodě al dente podle návodu na…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Pečený losos na zelenině

Hlavní jídla: Pečený losos na zelenině

Lososa rozdělíme na porce, zakapeme trochou limetkové šťávy, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut v lednici.…

Třená bábovka

Dezerty: Třená bábovka

Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou, troubu rozehřejeme na 180 °C. Žloutky oddělíme od bílků a…

Dokonalá míchaná vajíčka

Předkrmy a chuťovky: Dokonalá míchaná vajíčka

Vejce rozklepneme do misky a pomocí metličky spojíme se zakysanou smetanou, špetkou soli a pepře. Pánev…

Ředkvičková pomazánka

Pomazánky: Ředkvičková pomazánka

Ředkvičky a okurek nakrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme se sýrem. Přidáme trochu soli a pepře, promícháme…